塔菜

塔菜是上海及周边地区特有的一种冬季时令蔬菜，

它本名“罗马花椰菜”，营养成分非常丰富。据测蛋白质含量是番茄5倍，白花菜的3.5倍，维生素A的含量是白花菜的46倍，在西方素有“新生命食品”之美誉。

宝塔菜，活血桂风，散疲止痛，解毒。

葱姐斗胆将老菜新做，让它摇身变为可在家简单操作，少油、美味，又符合西方摆盘美学的新菜。在某个你想大展厨艺，宴请重要人物的日子，或许能为你获得满堂喝彩。快来看看吧。 松鼠鱼的选料，并非必须用鳜鱼， 少刺、肉厚的鱼种都可以替代。这次示范的便是黄花鱼，整条鱼重300g左右，肉质稍微薄了些，因而炸出来的鱼花略短，如果选用700-800g的鱼，应该能呈现更为理想的花型。

在这个下雪❄️的早晨，来一碗暖暖的鸡丝汤面吧😊

营养美味，简单易做容易上手哦