葱

一直想做咸味的曲奇吃， 可是北方很难买到小香葱。 大葱基本全是葱白，根本没办法做曲奇来用， 小香葱绿叶比较多，洗净切碎后留在曲奇里， 融合黄油的浓郁，在炉里的时候就已经飘出香味了。 天气很冷，暖气还没有， 黄油软化很是费力， 室温状态下黄油始终是硬梆梆的。 我把它们切小块，在微波炉里每转两圈取出用刮刀按压几下， 这样很快就软化到位了， 软化好的黄油要及时进行接下来的操作，不然室温低，又要凝固。 这个配方操作很简单， 加入的玉米油因为也是油脂，所以不会存在油水分离的困扰。 最后加入清水也可以一次性加入然后始终用电动搅拌器搅拌至顺滑， 饼干的口感甜中略咸，属于偏酥脆的。

这道菜做面浇头是极好的哦！

干贝，由扇贝的闭壳风干制成，它含有多种人体必需的营养，蛋白质含量高达61.8％，含有大量丰富多样的氨基酸和各种各样的矿物质，矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上，干贝还含有丰富的谷氨酸纳，味道极鲜，常食用有助于降血压，降胆固醇，提高免疫力，有利于生长发育，缓冲贫血。干贝还具有抗癌，软化血管，防止动脉硬化等功效！

吃饭前喝几口葱花鸡蛋丝瓜汤，润润喉咙还有减肥功效。因为喝了汤，饭肯定少吃了😁。