羊肉

这是一道美味砂锅菜，很适合秋天温补。

寒冷的天气里，最美味又滋补营养的莫过于羊肉了，冬季食用羊肉，既能滋补又可御寒，因此羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。羊肉比猪肉的肉质还要细嫩，而且脂肪、胆固醇含量比猪肉和牛肉都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量多，脂肪含量少，维生素以及铁、锌、硒的含量比较丰富。同时羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉还要高，因此历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。 这道原香羊肉烩白菜采用了清炒的方式，而不是红烧、红焖、烤等比较重口味的烹调方式，特点是能够吃出羊肉原有的清香，再加上冬季最常见的大白菜，这道菜显得既家常又接地气，非常朴素的菜品又兼顾了营养和滋补，真的是冬季御寒进补的首选家常菜。

羊肉是我们的主要食用肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力，而且羊肉十分温补，十分美味。这道羊肉汤面鲜香适宜，非常适合冬季食用。

西安这一段时间天气一直不好，温度忽高忽低，我喝了几天荷叶水，胃有点不舒服，胃寒，刚好朋友送来了羊肉，就做了砂锅焖羊肉，和朋友一起小酌一杯

羊肉丸子冬瓜汤是一道以冬瓜、羊肉末等为原料，精心煮制而成的家常美食，是很普通的北方菜肴，做法简单，味道鲜美，适合在秋天食用。

寒冬来了，大街小巷又飘来阵阵的烤羊肉串香味。馋的我口水直流，总感觉冬季不吃点羊肉似乎是少了什么一样。羊肉怎样吃才最美味还不上火呢？烤羊肉串我是不敢吃了，吃上一次满嘴溃疡疼几天。婆婆告诉我炖着吃少放辣椒多放蔬菜尽管放心的吃吧！过去北方人寒冬都喜欢这样用羊肉炖上一锅砂锅煲，既滋补还御风寒呢

羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。孜然羊肉这道菜质地软嫩，鲜辣咸香，营养丰富，赶紧为家人做起来吧！

大家都知道鱼羊鲜，就是鱼肉加羊肉炖的汤最鲜美。今天试了羊肉加筒子骨熬一起也很鲜美哦。汤白白的

大人冬天偶尔吃吃锅仔，还是很舒服的事情，尤其是爱喝酒的，配上一点点小酒。我就算了，酒精过敏，沾不了酒。我可以慢慢的吃菜，尤其是叶集的风干羊肉锅仔。羊肉最被常提到的是新疆，内蒙古羊肉，烤着吃汁多香嫩。叶集的羊肉也很有特色，是风干的。 这个做法，不仅适用风干羊肉，其他的肉类都可以，新鲜的肉就不要浸泡，煮的时间也可以减少。

白萝卜羊肉汤是一道快手汤菜，清淡适宜，非常适合寒冷的冬天食用，羊肉香嫩，萝卜丝爽口，低盐无油，没有任何香料，这是一道非常健康的菜品，老少皆宜~