羊肉

烧卖作为山西面食一绝，在三晋南北都有食俗。其形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，味美可口，备受老醯儿青睐。山西烧卖以其鲜明的北派风格，可与广东南派烧卖隔江媲美。

他不喜欢猪肉羊肉。卤过一次后，一直念念不忘。不馋嘴的他变成馋嘴🐑。

早餐又想吃的快，又想吃的好，没办法，只有怎么快怎么来了，我喜欢汤汤水水的感觉，总感觉这样才叫吃饭，这样吃东西身体才会觉得滋润，也许是因为有点偏北的习惯吧，有句话说的好，吃饭不喝水等于把命毁。其实也是想着重讲汤水的重要性，特别是有点凉的早晨，总想能喝完热汤来暖暖身，这样一碗有菜有面有汤的饭就特别适合！加了西红柿感觉好营养，加了鸡蛋，汤汁用的羊肉汤，鲜香美味的一碗你也可以试试哦！

海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫克，非饱和脂肪酸0、15克，钠盐206毫克。 2、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、锌、铁和钙等营养，其蛋白质含量比羊肉还高。 3、海螺还富含维生素A和锌,锌有益皮肤和头发健康,维生素A有助于改善视力。海螺的血液中还含有大量的碳酸钙,是补钙佳品。 4、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

前一阵子去准格尔和新疆办事处吃了几次羊腿，突发奇想就在家中自制烤羊腿

夏天胃口不好怎么办？东北乱炖是最好的选择，好吃下饭，今天我将上顿涮羊肉剩下的菜加鸡腿，献上魏氏鸡腿乱的，希望各位食友喜欢！

羊头肉营养分析： 1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用； 2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

今儿又包了不腻的雪菜肉饺，这样荤素搭配的或者全素全荤的就都有了，以后再包些羊肉馅、海鲜馅等等的，做 到越来越全乎。 以前，我家虎仔最烦吃肉馅类的饺子，他总嫌粘糊糊的一团太腻，只吃素馅的。后来我就将肉馅搭配些素菜炒熟 后再包成饺子，这样吃起来口感是既散淡清爽营养也更全面，让儿子从此顺当爱上肉饺子。将馅料炒熟，饺子的 咸淡度也好把握，可以随时品尝。在年味渐浓的冬日，肉饺子配菜首选雪里蕻，外公腌制的雪菜将在虎仔心里封存为香浓的“妈妈味道”

暑假快结束了，爷要以吃一顿牛肉来纪念我想睡就睡，想吃就吃的美好时光！暑假，拜拜咯！

这是一道秋冬不得不吃的补充能量的大菜。羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。 做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品；可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。