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羊肉

羊肉

羊肉的家常做法,共“1000”个相关菜谱
  1. 飘香京城的山西面点“都一处”烧卖
    作者:乔桥
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    飘香京城的山西面点“都一处”烧卖
    烧卖作为山西面食一绝,在三晋南北都有食俗。其形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,味美可口,备受老醯儿青睐。山西烧卖以其鲜明的北派风格,可与广东南派烧卖隔江媲美。
  2. 卤牛肉
    作者:yw505050
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    卤牛肉
    他不喜欢猪肉羊肉。卤过一次后,一直念念不忘。不馋嘴的他变成馋嘴🐑。
  3. 番茄疙瘩汤
    作者:静影
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    番茄疙瘩汤
    早餐又想吃的快,又想吃的好,没办法,只有怎么快怎么来了,我喜欢汤汤水水的感觉,总感觉这样才叫吃饭,这样吃东西身体才会觉得滋润,也许是因为有点偏北的习惯吧,有句话说的好,吃饭不喝水等于把命毁。其实也是想着重讲汤水的重要性,特别是有点凉的早晨,总想能喝完热汤来暖暖身,这样一碗有菜有面有汤的饭就特别适合!加了西红柿感觉好营养,加了鸡蛋,汤汁用的羊肉汤,鲜香美味的一碗你也可以试试哦!
  4. 鲜炒小海螺
    作者:祯祯宝贝
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    鲜炒小海螺
    海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克,脂肪4克,胆固醇65毫克,非饱和脂肪酸0、15克,钠盐206毫克。 2、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、锌、铁和钙等营养,其蛋白质含量比羊肉还高。 3、海螺还富含维生素A和锌,锌有益皮肤和头发健康,维生素A有助于改善视力。海螺的血液中还含有大量的碳酸钙,是补钙佳品。 4、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
  5. 烤羊腿
    作者:东城熊熊
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    烤羊腿
    前一阵子去准格尔和新疆办事处吃了几次羊腿,突发奇想就在家中自制烤羊腿
  6. 魏氏鸡腿炖菜
    作者:理工男厨
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    魏氏鸡腿炖菜
    夏天胃口不好怎么办?东北乱炖是最好的选择,好吃下饭,今天我将上顿涮羊肉剩下的菜加鸡腿,献上魏氏鸡腿乱的,希望各位食友喜欢!
  7. 香葱拌羊脸
    作者:祯祯宝贝
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    香葱拌羊脸
    羊头肉营养分析: 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用; 2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
  8. 徐州,不腻的肉饺子—雪菜肉饺
    作者:虎妈尚菜
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    徐州,不腻的肉饺子—雪菜肉饺
    今儿又包了不腻的雪菜肉饺,这样荤素搭配的或者全素全荤的就都有了,以后再包些羊肉馅、海鲜馅等等的,做 到越来越全乎。 以前,我家虎仔最烦吃肉馅类的饺子,他总嫌粘糊糊的一团太腻,只吃素馅的。后来我就将肉馅搭配些素菜炒熟 后再包成饺子,这样吃起来口感是既散淡清爽营养也更全面,让儿子从此顺当爱上肉饺子。将馅料炒熟,饺子的 咸淡度也好把握,可以随时品尝。在年味渐浓的冬日,肉饺子配菜首选雪里蕻,外公腌制的雪菜将在虎仔心里封存为香浓的“妈妈味道”
  9. 西红柿炖牛腩
    作者:阿胖
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    西红柿炖牛腩
    暑假快结束了,爷要以吃一顿牛肉来纪念我想睡就睡,想吃就吃的美好时光!暑假,拜拜咯!
  10. 土豆羊排煲
    作者:美美家的厨房
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    土豆羊排煲
    这是一道秋冬不得不吃的补充能量的大菜。羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用。但羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。 做羊肉的时候,调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜,因为姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛风湿的作用,与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品;可以放点莲子心,它有清心泻火的作用。
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