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鱼子

鱼子

鱼子的家常做法,共“94”个相关菜谱
  1. 鱼籽烧豆腐
    作者:爱溜溜LOVE
    1222 8
    鱼籽烧豆腐
    这道菜,配成锅仔吃,简直绝了,暖心暖胃。鱼子有点韧耐嚼,豆腐有点软入口即化,豆腐里吸饱了鱼籽的鲜美,味道一点不输鱼籽啊!
  2. 海螯虾水晶卷
    作者:JasonCui
    1229 37
    海螯虾水晶卷
    最早接触海螯虾还是在2010年的世博会,奉命为小南国集团新品研发部做一场新西兰海鲜评鉴活动。其中就有这个新西兰海螯虾。之前只闻其大名,从未有幸目睹。法国人钟情于浪漫,在情人节会用螯虾搭配鱼子酱和香槟,作为一套大餐的开场白来用。螯虾又被称为天龙虾,以其肉质甜美,此物只有天上有,人间难有几会得,而闻名于世。 新西兰螯虾生活在无污染的南极冰川海域,因其生长周期缓慢,肉质甜中带鲜,软糯适口。完全可以直接生食。接到任务后我决定避开法国菜和日本料理的传统做法。另辟蹊径,以东南亚料理为主干。思索再三决定用越南春卷的方法,来呈现这道海螯虾料理。小清新的做法可以体现出虾肉的鲜甜,看上去又不会那么的单薄。
  3. 鲑鱼箱寿司
    作者:半边
    1139 7
    鲑鱼箱寿司
  4. 鲤鱼炖豆腐
    作者:你说热不热
    1072 0
    鲤鱼炖豆腐
    美容养颜更养生
  5. 寿司
    作者:言希阿衡
    949 35
    寿司
  6. 简易寿司
    作者:宝宝
    938 31
    简易寿司
    沙拉黄瓜
  7. 寿司
    作者:咪丫美
    907 6
    寿司
    自制独有中式的寿司
  8. 异国风情的越南春卷
    作者:丢不丢的丢丢
    863 0
    异国风情的越南春卷
    记得第一次在餐馆吃到越南春卷时,感觉非常好吃, 滑滑的外皮搭配上好的内馅,瞬间一盘春卷即刻被光盘。 回来后在网上查了下发现自己做并不难, 春卷皮浸泡软化后包起自己喜欢的食材就行。 内馅的话高大上些可以是鱼子,虾仁之类的海鲜类食材; 也可以是生菜叶、蛋皮黄瓜丝等平民色彩的家常食材, 只要你喜欢包神马进去都可以。 在万能的淘宝上购得越南春卷皮后,回家试了下, 用了家里仅剩的一个牛油果和刚刚快递到家的烟熏三文鱼,另外还包了些生菜色拉和蟹肉棒。 让大小姐试吃后,惊呼真好次。 让我信心倍增。 不过第一次做时没有经验,牛油果和烟熏三文鱼被我切得不规整, 造成成品较松散,影响外观。 之后再次尝试时,用了些黄瓜蛋皮丝之类的,比较容易切割成大小一致的细条, 酱紫的话卷起春卷时容易卷得紧,切开后也很整齐, 很不错的一款快手美味小点心, 宴客自用两相宜哦~~~
  9. 爽口牛油果面包酱
    作者:桃桃有毛毛
    851 0
    爽口牛油果面包酱
  10. 花团锦簇
    作者:Lucky小果儿
    816 2
    花团锦簇
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蟹膏的做法
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