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扁蒲

扁蒲

扁蒲的家常做法，共“2”个相关菜谱

肉丸黄瓜汤

作者：魔力红豆

肉丸黄瓜汤

猪肉丸子汤用猪肉剁碎剁匀之后捏成丸子形状再用水煮熟制成，猪肉要选肥瘦间隔的五花肉。好姐妹送了几条她妈妈自己种的大的线瓜，就想到了做这样的一道菜，配菜可以选扁蒲，西葫芦番茄等，通常看个人口味而定。

酸酸甜甜就是爱 ——夜开花番茄浓汤

作者：一个小妞妞

酸酸甜甜就是爱
——夜开花番茄浓汤

夜开花是俗称，也叫扁蒲、长葫芦。学名瓠瓜，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食

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