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鱼干

鱼干

鱼干的家常做法,共“307”个相关菜谱
  1. 鱼干凤尾菇炒春菊梗
    作者:野犬的厨房
    3020 16
    鲑鱼干凤尾菇炒春菊梗
    日本人称的春菊就是山茼蒿。山茼蒿虽然比茼蒿多了一些「草味」,但是吃习惯了反而觉得风味更好。平时山茼蒿吃完嫩叶总留下一堆粗梗,当成厨余弃之。其实这些茼蒿梗一样营养丰富好吃,好好料理也是很好的桌上佳肴。
  2. 香煎小鱼干
    作者:Love小小萍
    8432 305
    香煎小鱼干
    老家野生的小鱼,腌制晒干后,做成小鱼干很美味哟!
  3. 葱姜鳗鱼干
    作者:馋嘴樂
    4063 149
    葱姜鳗鱼干
    鳗鱼干的味道很鲜,所以鳗鱼干的最简单的做法就是蒸制。因为是腌渍后晾晒而成,所以制作时一定要先把腌渍鳗鱼干盐分浸泡出来,否则再调味时会很咸。
  4. 青椒小鱼干
    作者:左先生美食
    4590 128
    青椒小鱼干
    由于体型小,肉也不多,所以小鱼干常拿来当作熬汤、熬粥提鲜的材料,如果直接食用,通常是油炸成酥脆的口感,或是和豆干丁、花生等一起煎炒,作成下酒的小菜
  5. 香焖鲅鱼干
    作者:美食美味
    2868 119
    香焖鲅鱼干
    鲅鱼味道鲜美,刺少肉多。蒸,煎,炸,烧,包饺子都是不错的选择。把鲅鱼晒干,然后再吃更是别有一番滋味。
  6. 炒香辣小鱼干
    作者:傲即是女人的成本
    5074 115
    炒香辣小鱼干
  7. 葱炒小鱼干
    作者:左先生美食
    5359 109
    葱炒小鱼干
    赣南客家特色菜
  8. 鱼干红烧肉
    作者:糖小饼
    3126 102
    墨鱼干红烧肉
  9. 鱼干烧肉
    作者:金色霞光
    4175 101
    墨鱼干烧肉
    家里小女生是个爱吃荤菜的主,标准的肉食动物,所以要经常变着法儿的给她做肉菜。看到这个法子觉得挺好,就试着做看看啊!
  10. 鱼干炒苦瓜
    作者:柠檬CC
    4932 95
    小鱼干炒苦瓜
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