鱼肚

潮汕人就叫这种鱼为“黄T”，蒸酸梅汁很好吃，鱼肉鲜嫩，少骨。

　黄花鱼，又称黄鱼，老家人叫它“黄瓜鱼”。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼不仅肉质肥厚、脆嫩、味道鲜美，易于消化吸收，黄花鱼的鳔、肉、胆均可治疗疾病。因为远嫁他乡，因为在山区，曾经，黄花鱼一度“消失”在我的生活中，思而不得。直到几年前各种快递的兴起，从此，三姐和一高中同学就经常给我快递黄瓜鱼，从此美味、鲜嫩的黄瓜鱼，又成为我们桌上的常客。所以吃黄瓜鱼于我，绝不仅仅是味蕾的享受，更是一种浓得化不开的感恩之情！

鲜香嫩滑

酸菜鱼和水煮鱼都是最简单的做鱼方法，因为现在都有现成的料卖做起来很简单了，只是片鱼肉有点麻烦。味道基本和饭店差不多。

鲅鱼也叫蓝点马鲛，硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。鲅鱼肉多刺少，鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、钙等营养元素，鲅鱼还有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。今天我用的是无油烟小厨房【格瑞美厨GOUMETmaxx】来制作这道清蒸鲅鱼

今夜我有啤酒和烤鱼 被香茅草滋润的秋刀鱼 多了一种特别的味道

孔雀开屏鱼大家关注的是如何切😏可我这款重点是怎么摆‼️

每每看到黄灿灿的鱼肚、亮且深邃的鱼眼……不由会闻到雪白鱼🐟汤的鲜，配上一碗清面儿，云清风淡的日子美好惬意💐

没有单独的照片，放了个大合影。😊