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将最普通的食材变身为一道“硬菜”，把茄子和土豆过油后再调入碗汁儿，香辣入味、下饭神器！

红烧肉是一道家常菜，肉香味美，不油腻，主要材料是五花肉，其中含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并可以提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，但肥胖、血脂较高者不宜多食。

牛肉不是只能炖，分享一道葱爆牛肉，非常下饭，做法也非常简单，赶快学起来吧！

将将～又来一道下饭菜～ 分分钟就搞定～ 拌饭吃超赞的！

不知道从什么时候开始，大街小巷的饭馆到处都是这道黄焖鸡米饭，刚开始听名字我以为是米饭和菜在一起的，就是类似盖浇饭的那种，后来跟朋友一起吃过才知道原来正宗的黄焖鸡米饭还挺讲究的，是用秘制的酱料和十几种香料精心烹饪而成的。主料可以选择鲜嫩三黄鸡或者鸡腿肉，最好用砂锅烹饪，然后焖上一锅米饭，将做好的鸡肉浇入米饭中一起食用，口感鲜美入味，食用后唇齿留香。

春天人体肝火旺盛，饮食宜清淡，特别是晚餐更宜清淡。那我们就继续清淡饮食之旅，给大家介绍一道适合晚餐食用的美食：胡萝卜炒西兰花。胡萝卜护眼益肝，营养价值非常高，特别适合用眼一族食用，尤其是正在上学的孩子要多吃。西兰花自不必多说，它是十字花科中的抗癌明星。怎么炒？有讲究，您且随我看来。

超级下饭菜~

一道开胃的下饭菜，记得那会在东营做生意，当晚上加班修完机器，就会和朋友去饭店点一盘醋溜白菜。除了因为它的口感比较喜欢，还有一个原因是因为生意开始起步，醋溜白菜的价格实惠。

家常菜~

【猪肉白菜炖粉条】是一道东北菜，尤其冬天最爱吃。但您知道什么原因吗？ 猪肉含有丰富的优质蛋白和必需的脂肪酸，可补铁、补肾养血、滋阴润燥；白菜含有丰富的粗纤维，可润肠，排毒，促进肠胃蠕动，帮助消化。不仅可消除积食，还能预防肠癌；秋冬季节特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，护肤、养颜都是极好的；白菜中的微量元素还能预防乳腺癌，这也是中国、日本妇女乳腺癌发病率低的原因。 由此可见，【猪肉白菜炖粉条】可一定要常吃，尤其是冬天大鱼大肉，大量储存能量而导致的腹胀、积食，那就更加要多吃白菜啦。