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子姜

子姜

子姜的家常做法，共“108”个相关菜谱

子姜菠萝炒牛肉

作者：小厨大爱

子姜菠萝炒牛肉

牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，富含肌氨酸，对增长肌肉、增强力量非常有效。所含有的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。牛肉中还富含铁质，特别适合缺铁性贫血和生长发育期的儿童食用，并且与洋葱搭配成菜属于经典组合。

子姜麻油鸡

作者：奚奚妈

子姜麻油鸡

冰镇酸甜子姜

作者：隽宝他妈^_^

冰镇酸甜子姜

作者：情一诺

玫瑰子姜

玫瑰子姜，脆嫩鲜辣，味咸回甜，温中暖胃，可增加食欲，可做成酱香型、也可做成花香型。

作者：爱吃肉的叮当猫

子姜焖鸭

子姜焖鸭是一款经典的广东家常菜，每当子姜上市的时候，人们总喜欢用鲜嫩的子姜，去焖一些禽类如鸡鸭鹅等。子姜一来可以去掉肉腥味，二来可以增加香气，三来子姜比较嫩，吃起来很爽口。如果吃的人多，可以整只鸭子下锅煎炸至金黄再焖，快熟的时候才斩件，这样煮熟的鸭子收缩不是很厉害。不过，我家里人少，就斩件焖了，很入味，很香。

作者：波哥

子姜田鸡

子姜回锅肉

作者：祝宝贝

子姜回锅肉

做的两份量，如果人少可以份量减半。

子姜啤酒鸭

作者：颠颠颠小勺

子姜啤酒鸭

作者：杉_杉来迟

子姜腰片

作者：雷米子

子姜鸭

古有:冬吃萝卜，夏吃姜。所以子姜不失为一道夏天的美食。

(2/11)

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