猪油

层层酥皮的点心我的最爱，这次做了4个颜色椰蓉开口酥，加入抹茶粉、红曲粉，紫薯粉以及原色，每种颜色都美美的，包入了奶香椰蓉馅，非常好吃，层层酥脆，酥的掉渣啦，虽然制作起来时间长，但看到成品还是值得欣慰，美味不可挡！

蛋黄酥是常见的传统特色小吃。主要原料有小麦、猪油，蛋黄，配料有白砂糖、水等，做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油，现在多用的黄油，就除去了熬猪油的麻烦，并且增强了口感。

如今桃花都开了，若是不能去赏桃花，不如制一道喜人的桃花酥，馅料不拘，枣泥清甜抑或是莲蓉细腻，随心就好。 【功效】 健脾养胃、养心安神

家人和我都喜欢吃各种各样的面食，馒头包子和饺子都是我家餐桌上必不可少的主食，今天还是做了香葱火腿肠花卷，好吃极了，我还是觉得传统的最好吃，香葱火腿花卷是我记忆中小时候的味道……

为什么会做这款与众不同的月饼呢？第一：5月份在杭州星曜堂正式的学习了法式甜点，对法式有着浓厚的兴趣。第二：买了一瓶FLUFF的焦糖棉花糖，一直想尝试着融入月饼内。第三：法式奶酪月饼家里小妞嫌太腻，做妈妈的，迎合她的口味改成她喜欢的芝麻馅。

彩色蛋黄酥是明酥 主要是外面起螺旋纹的酥皮 相应的颜色对应的各式内馅 好看又好吃 六色彩蛋是我目前最好卖的点心 香芋 紫薯 芝麻 南瓜 豆沙 抹茶六种内馅 都是自制

俗话说南米北面，作为土生土长的北方人会做面食是必须的，而且面粉的营养价值很高，多吃面食也有益于身体健康，但小朋友的消化系统还不够完善，所以发面的食物相对于死面食物来说，更容易被消化吸收。 厨娘今天分享的葱香鸡蛋饼，有点发面饼和手撕饼的结合，还配了猪油发面和烙饼，怎能用香字来形容！ 做法很简单，吃起来松软可口，满满的葱香和椒盐香。层次分明，金黄酥脆，咬一口满嘴的香味。总之，是非常易做又受欢迎的一款家常主食。

第一次包这种这么小的小笼包，收口包的不好看，不过味道不错。

花样馒头