千层白菜猪肉火锅
作者:水星妞
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主要的原料只有白菜和火锅猪肉,简单得不能再简单了。
但是在众多美食中能迅速风靡,独占鳌头,必定是有其掳获人心的绝招!
那就是超级符合当下饮食结构的——低卡高纤!
白菜、猪肉各自的鲜肉在层层叠叠的结构里互相作用、融合,
让汤汁的味道鲜美,富有层次。
原先的做法还加了烹大师的鲣鱼粉,更能体现汤的鲜味。
如若能加上骨头熬制的高汤,那味道又是更上一个级别了。
这个冬天,这个春节,不放让这道瘦身暖汤摆上饭桌,
在辞旧迎新的时刻,不忘祝福家人朋友在新的一年健健康康、越吃越瘦!