猪肝

皮蛋瘦肉粥的广东的一种特色小吃，皮蛋切碎，加入腌制好的瘦肉爽滑美味，我加了猪肝，也可以加粉肠，根据自己喜好加就可以！

不得不再提一下，补血效果最好的，来自于动物，比如：动物肝脏，瘦肉，动物血，鱼肉。像豆制品、绿叶菜、木耳、蘑菇、鸡蛋中也含铁，但含量或吸收率要远远低于动物的。 动物肝脏（猪肝、鸡肝、鸭肝）一周吃1-2次比较合适。瘦肉、鱼，天天吃都可以。绿叶菜虽然含铁量不高，但胜在顿顿都有，也能补充不少铁。 参考月龄：7M+（1岁以下香料可以放，生抽盐不要加）

之前婆婆蒸的有点老，跟她说一直以为我嫌她，所以现在都是自己做给宝宝吃。有时候用鱼肉等都可以

因为儿子最近缺铁，恶补中！

这次给大家带来的诗蒜苔炒猪肝，希望大家会喜欢

大学时喜欢在学校侧门点这道川味的豆干炒猪肝：）满满都是舌尖的记忆

这道菜营养美味，消炎去火、益气固脱、养肺