肉丸

为你们的餐桌添的菜色。

从小我就喜欢吃大白菜炖豆腐、记得以前妈妈炖菜的时候、有时候加点鸡汤和鸡肉、但是多数的时候、还是加海鲜来炖菜、每次妈妈炖的这个菜、我都会吃上一大碗、一个孩子简单的幸福快乐不过如此、大白菜的好处我就不多说了、反正是白色的食材可以缓解秋燥不适症状、有润肺安神助眠的功效、黑色的食材有补肾、消水肿的作用、而这个炖菜我也是百吃不厌呀、今天我就用蒸笼锅来一个一锅出、炖一锅大白菜粉条豆腐和海鲜、再蒸几个南瓜荷叶饼、在这冷冷的天气里、能吃上这么一顿热乎乎的饭菜、再配上美美滴南瓜饼、超级满足、给个神仙都不换哟……

★★★★★ 小圆食记 Menu 吃过溏心鸡蛋,吃过肉丸子,有没有想过把它们放在一起会是什么样子呢? 题图中的美腻 Scotch Egg (苏格兰蛋),就是它俩合体后的食物。 ★★★★★ 创意指数 苏格兰糖心蛋

以前小时刚接触西餐也就是通过绿茵阁和pizzahut。 披萨在那时候还是比较小众的东西，有的人接受不了外来的东西，有的年轻人却十分喜爱这种把佐料都放在饼面上的，那时候pizza的口味还没有现在这么多变，记得那时候也就是偶尔周末家里会到那里吃，现在回想起也是十分怀念那个场景 如今逐步接触烘培的我，pizza当然也要在家自己做啦，口味可以自己调整，芝士肉丸当然也可以随便加双倍的啦^_^

今天分享的是清新淡雅，香而不腻，老少皆宜的珍珠藕圆，那冰清玉洁的样子，弥漫着美妙的味道，让人吃一次就爱上了~ 准备的时候发现没有糯米了，直接用的大米，味道一样棒棒哒~记得在一本书上看过，关于美食的正宗与创新，它是这么说的：“规矩本来是人定的，一样米养百种人，肯定也有百种吃法，只要做出来的合胃口，程序跟经典做法不一样又怎样？” 作者也鼓励我们，做更多尝试，不止味觉会变得更发达，享乐更多元，成见也会日益减少，进而开放更多想象和创造的空间，饮食如此，做人亦如此。

法国人就叫它炸肉丸子，日本人叫它可乐饼，据说在日本和章鱼小丸子一样受欢迎。虽说叫可乐饼，不过和可乐倒没什么关系，这只是根据它的日文发音音译过来的名字。油炸的更好吃，为了健康，小姿把他改成烤箱版

【白玉酿肉】形如花朵，色香味俱全，看着就流口水 食物是最美的情书推荐语：一朵漂亮的花，代表美好的心意。 厨房好帮手--东菱无线绞肉机，轻松切菜绞肉。省时省力又省心，是吃货必备佳品。 白萝卜的晶莹作花瓣：不仅有灵气，还很好地吸收了肉的汤汁，肉也不油腻，健康好吃又好看，吃起来鲜香入味又清爽。

冬日里 最配的就是火锅 一锅里有荤有素营养又丰富 今儿就做个即简单又非常鲜美的三鲜锅吧

买了块豆腐，正好有块鸡肉，做了豆腐鸡肉丸子，味道不错😊