火腿

这是一道简单美味的家常菜，木耳炒鸡蛋大家常吃，今天我加了点火腿肠，味道更赞了😄😄😄

今天为大家推荐火腿菌菇豆腐汤 ，真的是超级好吃，关键的是好喝不胖，😋菌菇鲜美，低脂低热量，多吃几碗也没关系，仙女们千万不要错过哦！

门丁肉饼又叫门钉肉饼，是一种老北京的清真传统食品。传说清御膳房为慈禧做了一道馅食的点心，慈禧吃过后觉得很适口，问厨师这种食品叫什么名字。御膳房的高厨想到宫廷大门上的钉帽，就随口回答说“门钉肉饼，门钉肉饼象征永远吉祥。”门钉肉饼做法跟一般馅饼没啥区别，就是形状不太一样，一般的馅饼扁平，而门钉是直径约五厘米，高约三厘米的圆柱体，由于形似旧时城门上的门钉而得名。我做的这款门钉火腿饼就是在老北京门钉肉饼的基础上改良的，我把肉馅换成火腿肠，同样非常好吃，松软鲜香，少油少盐，容易吸收和消化，老少皆宜，这是一款非常健康的面食，早餐，下午茶或夜宵都可以！

家常菜创新版

发酵火腿被奉为“欧洲九大传奇食材”之首，世界三大发酵美食”之一，“长期窖藏”的巴玛火腿。原料是“黑蹄猪”它是伊比利亚半岛特有的猪种，这种猪起源于野猪，火腿是由猪后腿所腌制而成。这种猪的特点是，天生就有着又瘦又长的四肢，加上后天天然散养、喂养橡果的关系，浑身上下，肌肉和脂肪的比例恰当，完全没有多余的脂肪。话说善待伊比利亚发酵火腿的唯一方法是不加任何酱料生吃，卷着芦笋一起嚼，芦笋清甜的鲜汁化去了对生肉的畏惧，鲜咸，唇齿生香。