培根

培根的香味是自己加工不出来的，即便是按照包装袋上的原材料配比去调制，也没有买来的培根那种味道。将培根煎熟，卷上焯过水的金针菇，既均衡了营养，口味、口感也都很好。家里有香菜，试着卷了2个，也不错的。

奶油培根意面是一道经典的意大利美味菜肴。

近些年来随西方文化的传入，许多人也开始了解并尝试西方饮食文化，三明治作为西方文化中不可或缺的早餐元素以及其简单的制作原理广受东方人民喜爱🍽🌮🍼

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。 它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。 它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。 还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。 秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。 秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以早年又作为治疗糖尿病的偏方。 秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。 现在正是秋葵盛产的时候，一般菜市场也都会有卖的哦。

看完《问题餐厅》就对每集必会出现的“厚切りベーコンとゴロゴロ野菜のポトフ”（厚切培根蔬菜浓汤）垂涎三尺，浏览了日本美食网cookpad等的大部分做法，有些材料是国内超市很难买到的，这样的做法写出来也没什么意义，可操作性不大。所以用易于买到的食材，结合网上和剧中的做法，以及本人的料理经验，做了探索性尝试，力求做出剧中所说的“温暖的味道”。

香菇培根意面

在外面总觉得挺贵的还吃不饱，饼皮又太硬，自己在家做可以不用那么硬，真材实料又不贵，哈哈我是不是很会过日子啊！

一个人的晚餐，简简单单，好做好吃。

这几年有个习惯，凡是在外面尝过觉得不错的美食，回来后总想自己动手制作一番，直到做出自己认为完美的作品。我不喜欢千篇一律照搬人家的食材和配料，也会将自己喜欢的食材融入其中，常常有意想不到的效果呢。自己在家动手做美食，干净卫生看的见，放心食用，原材料最大限度上有保障，在外面用餐时也点过类似的菜式，人份一扎，小小碟也要几十大洋。这里仅仅用了十多元买食材，做出来的成品4人也没吃完，味道超级棒。看起来很复杂，其实简单到想哭，卷一卷、煎一煎就搞定，快速出锅。