日出江花红似火➕番茄榨菜鸡蛋汤
作者:阿晨悠悠
2688
50
咱儿大中国,幅员辽阔,从南到北,纬度跨度很大,这也导致了南北文化的差异,最直接的体现就是在饮食上,每个地方都有自己的特色美食:川鲁粤淮阳,闽浙湘本帮……各有各的菜式,各有各的独到,各有各的精彩。
不过有一道家常汤水,却是南北通吃,东西不绝的,你猜到了吗?那就是西红柿鸡蛋汤了。最简单的食材,简单的做法,却有着酸爽可口的味觉感受。小时候吃多了肉食,或者没有胃口时,常会让妈妈做这个汤给我,酸酸的,很开胃。
今天的这道西红柿蛋汤,除了西红柿和鸡蛋,还加入了榨菜丝,榨菜的咸鲜融入汤中,又带着番茄的酸甜,十分的开胃。同我一样喜欢这道汤的宝宝们,快来试试看吧😄