芽菜

罗汉斋！看名字就知道是素菜！ 打小只有上馆子才会看到这名… 家里妈妈做的就叫-素炒什锦…🤦‍♀️完全弱掉有没有…😂 现在自己做！一定要孩子知道！ 她是罗汉斋！罗汉斋！罗汉斋！

春饼卷合菜是北方的一道美食，常常在立春和二月二吃。春饼卷合菜因其荤素搭配，食材丰富，很受欢迎，特别适合老人孩子食用。

豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效，这道菜很适合爱美食又担心长胖的朋友们，减肥的必备食材哦，快快动手做起来！

水单饼是蒸制而成的一种薄饼，属于春饼的一种，蒸制的饼口感更加湿润柔韧，吃起来牙口不费劲，十分好咬，因此在沿淮地区更受欢迎。

炒绿豆芽放点花椒，蚝油，生抽，糖，韭菜一起大火爆炒，味道真的特别鲜美！

在江南一带，自古就有清明吃青团的习俗。青团糯韧绵软、清香扑鼻，是一款天然绿色的健康小吃。儿时的记忆中，青团多以乌黑油亮的芝麻或是细腻香甜的豆沙为馅。而今，荠菜鲜肉、马兰香干、芽菜春笋等都被包了进去。这款蛋黄肉松馅的是一款超火的青团，用咸蛋黄和肉松搅拌在一起，吃到肉松的同时还会吃到细腻的咸蛋黄，青团皮的清香软糯加上咸蛋肉松的咸香酥口，刚出锅的青团温润清香，肥而不腴最是诱人。

今天鱼要跟大家分享的是麻辣鸭血炒豆芽，很普通的一道快手家常菜，成本五块钱不到，鱼买了一块钱豆芽菜，一块鸭血一块钱，芹菜二块钱，只用掉一小半，腐竹是家里的库存，这样粗算一下，成本五块钱都不要，烧了满满一大汤碗，鸭血和腐竹吸收了汤汁，非常的入味下饭，芹菜和豆芽脆脆的，一筷子下肚，能扒个二个饭，最主要的是多吃也不长肉。老公就喜欢这个菜下酒，小酒喝完菜还是热的，正好搭饭，也不用再去加热。

咸菜豆芽是我家很喜欢的一道简单开胃菜，咸菜的酸融入到豆芽菜的脆感中，十分下饭。

豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效，这道菜很适合女性食用，爱美食又担心长胖的朋友们不妨试一试这道豆芽炒瓜片，黄瓜更不用说了，清热利水，解毒消肿，生津止渴。减肥的必备食材哦，快快动手做起来！

烂糊肉丝的“烂糊”是指一种做法， 将白菜丝炒软加水焖至软烂， 加入肉丝，再勾以薄芡，色泽奶白油亮， 鲜美软糯，大人孩子都爱吃， 是江南、上海等一带人家都爱吃的家常菜。