萝卜干

从小到大，非常喜欢的一道美食。萝卜干是自己晾晒的，腊肉是老爸亲手熏制的。萝卜干吸收了腊肉的油质，味道香香脆脆很下饭。

好吃

菜脯就是萝卜干，很下饭又美味的一道菜

方人日常喜欢自制一些小咸菜吃，像萝卜、黄瓜、白菜、大疙瘩头等等都可以用来做咸菜吃。自制咸菜不说价钱等别的，自己做的菜干净卫生吃着也放心不是。用萝卜做咸菜，是我家比较喜欢的。清脆的绿萝卜切条，晒干用盐拌匀腌上几天就入味了，口感清脆，用来就着喝点小白粥很对味。这次做的凉拌干咸菜是新学会的，用了辣椒粉和五香粉，做好家人都说好吃。我把这萝卜干咸菜的做法介绍一下，喜欢的朋友可以尝试，保证你会喜欢。

来到大北方后特别想念家乡菜，小妞是湖南人，为了对象才来到的天津，虽然这边也会有湘菜但味道做的肯定不如老家的地道。 平时我爱下厨，基本家里做饭是我，做菜的方式多半会按南方的。而刘先森在外多年，也已经习惯吃米饭，不一定每餐吃面条或是镘头之类的。正因如此，他吃习惯我做的饭菜后居然也开始对吃有要求了。 但在北方久了，很是想念家乡的味道，正好今年5月爸妈过来天津的时候，给带来了腊肉和萝卜干还有其它的特产

萝卜上市的时候老妈买了很多在自家阳台上晒成了萝卜干，同时也给了我好大一包让我拿回家里吃。老实说我真心不待见萝卜这东西，不过老头子最好这一口，我不爱吃的东西做的就很少，偶尔出现在餐桌也都是被老头子解决掉的。 最近我就一直想把这萝卜干给做一些吃掉省得放在那里占地方，想来想去想到了萝卜干咸菜，我们家是打我小的时候就一直在吃这个，而这个也是我唯一能接受的萝卜菜。虽没做过但想想也是不难，开工！

🥕胡萝卜干

白萝卜干贝炒饭