酸奶

因为每次发朋友圈我爸就说看着就好吃，然后准备回娘家正好冰箱有自制酸奶，就做了酸奶面包，表面洒上椰蓉很香很香

在松饼中加入酸奶油，可以同时享受绵密与爽口两种不同食感。面粉香气中微微的酸甜滋味使人食欲大开，是一款外表酥脆内里柔软的松饼。-麦子厨房

注意事项：1做酸奶前把酸奶机内胆容器和盖子用热水冲烫杀菌，以免细菌影响发酵。2由于酸奶发酵需要温度，发酵过程不要打开盖子，打开盖子导致温度散失就会导致发酵失败。3纯牛奶选择，不是什么纯牛奶都能做酸奶。一定要用全脂的纯牛奶做，巴士杀毒、风味牛奶，低脂脱脂零脂以及高钙纯牛奶早餐奶都是做不了酸奶的，发酵出来很稀也会失败的。4发酵时间建议12小时左右，虽然说是8到9小时就可以了，但这个时间只能说刚刚发酵好，并不能保证每次这个时间都能发酵充分。所以建议发酵12小时左右保证发酵充分，凝固的也好，口感也好。而且冬天天气冷，必须要延迟发酵时间，建议12小时以上，或者在酸奶机内胆槽加40度左右温水保温。5、酸奶菌粉倒入牛奶中，一定要多搅拌，让菌粉均匀融化到纯牛奶中，如果菌粉没有融化，颗粒状沉到牛奶底部，都会影响发酵的效果。

自制浓郁醇厚的酸奶配上奶香紫米，好吃不是一点点…… 做好的紫米馅还可以用来做面包馅，三明治馅都非常不错哦

此款蛋糕组织绵密适合抹面，不是蓬松口感的蛋糕。

不知不觉来厦多年 去过许多地方 厦大 环岛路 鼓浪屿 ……… 这座城市已深扎心中 就像一年四季盛开的三角梅妖饶的不曾凋零 美联英语是我欢喜的地方之一 虽已离开多年 日子一再变化着 但Sweety Emma Tina Amy 我们的友情一直不曾远离 今天小聚 这款小清新抹茶送给你们

当看到面包出炉的那一刻忐忑不安的心终于放下了；原本想做款少糖素油的南瓜酸奶营养面包，结果却由于自己的失误漏放了食盐。 做烘焙的都知道：食盐、白糖和酵母为三足鼎力，即互相帮助又相互抑制，缺一不可；可由于自己失误忘记食盐，幸亏发现早、及白糖用量少；所以发酵时一直在旁细心观察避免过度，最后终于成功了，好开心哈。不过在此提醒亲们：今后做事时一定要细心，千万不能再放我这样的错误啊。