奶油

华夫饼源自于比利时，是一款特别具有风味的点心，外皮酥脆，内心软糯，不仅可以随心所欲搭配奶油、酸奶、巧克力和冰淇淋，以及各种各样的新鲜水果，还颜值担当，既饱了眼福又满足了味蕾。个人觉得当早餐或下午茶点心都很不错！

每个人水果每天都在吃，特别是小朋友们，每天吃单一的水果不但不爱吃，而且还没有新鲜感，今天做了这款奶油草莓巧克力玛芬杯子蛋糕，宝贝吃的不亦乐乎。草莓正当季，各种草莓食物做起来～

最近有个认识的朋友也爱上了做烘焙，自己在家做了好多面包吐司，特别有成就感，发给我看，我也觉得很不错，自己动手的魅力大概就来自于此，会越做越感兴趣。聊着聊着她说起家里多了很多速溶咖啡粉，想问下我能不能做到面包里，当然是可以的，制作吐司面包类的材料其实非常多元化，咖啡粉也是非常不错的选择，想着做出流程给她参考下，于是今天就记录下我用速溶咖啡粉做的吐司，口感是非常的特别，喜欢咖啡的朋友一定会爱上。 小提示：配方是300g模具的两倍量。如果用450g的吐司模具做一个，此配方除以1.1就可以了哦！

我非常喜欢吃椰蓉奶油面包，可以说是从小到大都爱那味道。可是以前却不知道在大热天也不融化的奶油竟然是植物性奶油，含有对身体危害的反式脂肪酸，而之前不懂烘焙的相关知识，不清楚奶油还分动物性和植物性，没得对比，就只是觉得它甜滑好吃，但是吃一个就觉得那奶油太甜腻。但是自从学会烘焙以后，吃到真正的动物性淡奶油，才知道什么才叫好吃的淡奶油，口感轻盈细腻，奶香味浓郁

家里蝶豆花用完了，所以这次做的蓝天白云卷是用的惠尔通食用色素，用量很少，两三滴就可以了。 对色素有顾虑的宝宝可以用蝶豆花。 作为一名土生土长的珠海人，我热爱这片土地的一切。四季如春，沙滩树影，蓝天白云 。 今天把我最喜欢的蓝天和白云都成蛋糕，再搭配上咸香的奶油，啊呜一口吃到肚子里，心情简直不要太好了～❤

一岁以上可以吃糖，奶油蛋糕最好还是少给孩子吃，但是如果去外面买蛋糕的话，那还是在家给孩子做一点尝尝吧。这个戚风味道很好，你学完这个还可以做很多其他的蛋糕，比如蒸蛋糕也是这样的手法 只是做好了放进水里蒸熟而已，理论都是一样的 蛋白105g 糖36g，油24g 水30g 低筋面粉60g 蛋黄60g 盐0.5g 奶油200g 糖20g 火龙果适量

香喷喷的淡奶油吐司里面加入一些蜜豆，甜蜜瞬间升级哦！

感觉走上烘焙之路后，每天就在采购采购和消耗消耗中穿梭，每次买了淡奶油，总要来几天各种做淡奶油的日子...

这款彩虹蛋糕是母亲节朋友圈看到的，觉得特别缤纷，看着心情就会突然阳光起来。所以决定自己也来尝试一下，没想到成品的颜色搭配真的比较惊艳，决定写来分享给大家，希望大家会喜欢。你们的支持是我最最大的动力哦！ 制作的基本方法其实就是戚风蛋糕的做法。因为一下要做5种颜色，所以需要用到烘焙神器：chefmade彩虹蛋糕模具5件套。色素的话我用的是惠尔通食用色素。