酥油

自己做的油条吃着放心，而且比买的还好吃哦！

油炸花生米，一道不能再简单的家常菜。 在诸多酒友心中，油炸花生米更是头牌国民下酒菜。 有的朋友爱热闹，欢聚一堂推杯换盏高谈阔论； 有的朋友爱独酌，午后黄昏自饮自斟独自陈思； 这些时候，都少不了一碟香酥花生米， 既好吃又亲民，国民下酒必备小菜非它莫属。 不过油炸花生米虽然简单，但是如何能炸的恰到火候，既香酥又不过头，还能保持长时间的酥脆，还是有些小秘诀。

用新鲜肥膘炸好油，再慢火炸葱头，炸至金黄色即可，炸好的葱酥可以拌馅包饺子馄饨特别香，熬好的葱头油留有适量的葱酥煮面条🍜，馄饨，饺子香喷喷的。

潮州地区经常做这个，拜神

非常酥脆润口、传统特色小吃

外面买的酥皮吃着总是不放心.......还是自己做的最可靠！酥皮还可以做很多好吃的哦～

鲜肉月饼是江南一带的汉族传统名点，属于苏式糕点。一般在中秋节制作食用。大诗人苏轼的诗句"小饼如嚼月，中有酥和怡"说的就是苏式月饼。"酥和怡"指的就是苏式月饼酥松易化的特点。顾名思义，馅完全是由鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢