肥肉

用嫩蚕豆做的腊肉豆瓣饭，每一粒米，每一颗蚕豆都被腊肉浸泡，加之春笋的鲜味，使焖出来的米饭更香更鲜。不过话说回来，为了做这道饭我跑了三个菜市场才找到了蚕豆和春笋，想吃美味有时候也是不容易的哦

杏鲍菇，肉质肥厚，吃起来脆滑爽口，营养还非常丰富。干煸杏鲍菇做法很简单，吃起来很香，很下饭，值得尝试。

红烧肉大家都爱吃，但很多人都不会做。今天我就跟大家分享一个特简单特好吃的红烧肉做法。不用炒糖色，也不用换炖锅/煮锅，做法超级简单，但做出来的红烧肉喷香扑鼻，好吃到爆！即使是肥肉，吃起来也一点都不腻，不仅男士喜欢，女士都喜欢得不得了！吃上一口，就停不下筷子哦！话说，我以前做的红烧肉，钟先生这种吃惯素食的人总吃不了几块。但自从老爸教会我这个红烧肉做法后，钟先生天天都想吃红烧肉，每次吃两大碗还不过瘾，连邻居闻着都说香得让人流口水！

时蔬的味道渗透到了肉里，肥肉部分入口即化，香而不腻，好吃下饭。五花肉充满肉焦香，多汁又弹牙。

豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豇豆香干炒肉丝是一道易做的家常菜，下饭好吃！

各种蔬菜炖到一块，只要掌握好熟烂的先后顺序，就能保证一锅炖色泽好看，还能入味好吃😊

猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。猪舌性平味甘、咸，有滋阴润燥的功效。一般人都可食用。

每次下厨，两个宝贝是我最忠实的粉丝，看他们吃的香香，就是我下厨最大的动力。感恩有你们：我陪你们长大～你们陪我变老～ 给孩子做饭，就要合他们的口味，做上他们喜欢的就能吃上两碗，还夸＂妈妈做的太好吃啦！＂

吃这道菜还是在外婆的影响下，以前总觉得肥肉很腻很油，所以不是特别喜欢梅菜扣肉，还是外婆偷偷给我饭碗里藏了一块扣肉，一口下去软糯的口感一点也没觉得很油很腻！直到现在每次吃这个菜总会想起她老人家！