鸡翅

干锅鸡翅主料是鸡翅中，配菜可以自行搭配，干锅是川菜的制作方法之一，起源于川渝地区，正宗的干锅口味麻辣鲜香，我今天做的是改良过的家常版干锅鸡翅！

豆腐可以算是最常见的食材之一了，但是豆腐品种琳琅满目，有南豆腐、北豆腐、内酯豆腐以及各式各样的豆腐制品，不管是煎、炒、炸、煮、烩、烧各种做法，吃起来都特别满足。今天我们尝试一下豆腐的创意新吃法：新奥尔良烤豆腐！ 新奥尔良到底是一种什么样的口味？其实这里的新奥尔良和路易斯安那州第一大城市没有一点关系，其实就是盐、辣椒粉、洋葱粉、大蒜粉、胡椒粉等香辛料的混合物，再与番茄酱一起调制出的一种酱汁，多数是用在烧烤上。提起新奥尔良口味，最熟悉的莫过于新奥尔良烤翅和汉堡了，其实不止鸡翅和汉堡能这么做，换成豆腐烤出来的味道一样会惊艳到你。

平时更偏向炸整块的鸡翅多一些，这次想改变一下口味，把鸡翅切块来炒，也意外的好吃

腌过的鸡翅裹满蛋液，把喜欢口味的薯片碾碎后滚上，外层是薯片碎的咸香和酥脆，咬开后里面是嫩滑的鸡肉和鲜美的肉汁，真的很美味呢。

今天我们要做的这款柠檬蜜汁煎鸡翅，做法简单，香甜嫩滑，油亮多汁，加入了柠檬，也多了一份味道清香和不油不腻，除了可以哄小朋友多吃饭，更是美味下酒菜哟！

鸡翅根有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处

以鸡翅和可乐为主料制作而成的可乐鸡翅，一直是家家饭桌上最受欢迎的一道菜。小朋友的最爱，挽救夏天不爱吃饭！成品香甜，小朋友一口气干了五个，为娘的成就感爆棚。

这道菜最适合那些从小吃葡萄不吐葡萄皮儿，吃西瓜不吐籽儿的主儿，绝对能够既满足了你的口欲，又可以满足吃鸡不用吐骨头的美好愿望。