牛里脊

周日的中午去买菜，看到翠绿的杭椒好新鲜，心动入了半斤．一转身去寻牛里脊肉，就剩一个摊位还有小半条在售了．其实只想要个半斤来炒炒吃，可是老板小刀一挥，快一斤斩落下来．罢了，多就多食吧，一物两吃．比较规整的中间部分，我切成大片做牛肉干了．边边角角的改刀切了小片炒，再边边角角的碎肉就归腊八啦。

欢迎你们关注我的公众号——花姐小食光，我做过的200道辅食都收录在里面哦！ 今天要分享的这道菜就是一道超适合夏天吃的开胃美食——罗宋汤。我对罗宋汤做了一些改良，一岁以上的宝宝就可以吃了哦。煮上一锅，一家人的量都有了，酸中带甜，甜中飘香，肥而不腻，鲜滑爽口，配上米饭或者面包都很不错~

牛里脊肉富含优质蛋白，而且肉质比较嫩，宝宝易消化。香菇含有多种氨基酸和维生素，还自带鲜味，是天然的调味料，两者勾芡成汁，浇在宝宝面上，营养又美味。 参考月龄：10M+ 我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺， 宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？ 怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。 微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。

简单家常的美味，炒好的牛柳味美滑嫩，配上青椒，好吃下饭。掌握了关键步骤，牛柳炒出来不会老，快来看看吧

经常听人们抱怨说没时间做早餐，但又不想吃外面买来的早餐，所以只好饿着，我想一上午都在饥饿状态下工作，不光对身体不好，心情不好而且还会影响工作效率吧？！我是每天都要做早饭，孩子要吃大人也要吃，其实我也是起床困难户来的，所以就琢磨了好多10-20分钟能搞定的早餐，这样什么都不影响，还能保证自己有一个不错状态，两全其美。今天这个图不是很多，因为太顺手忘记拍了😂但会尽量写详细，让喜欢这道菜的小伙伴都能做出美味的早餐😋

热热的芝士在牛肉饼汉堡夹层间瞬间流淌下来 , 牛肉和芝士的融合香浓醇厚的口感，芝士要趁热吃不然会凝固，牛肉饼的薄厚自己掌控哦，我比较喜欢里面带有一丝沙拉酱，献给流口水的你！

今天选的是牛里脊来做的粉蒸肉饼 本来想煎着吃 想着夏天吃了容易上火就改成先蒸再煎的烹调方法 牛肉含有丰富的铁元素有助于宝宝补铁 而且高蛋白低脂肪 不仅能补充优质蛋白质还含有除铁以外钙、锌、磷等矿物质维生素也很丰富 但是牛肉不易消化 特别是给宝宝吃一定要煮烂煮熟煮透

麻婆豆腐还是挺家常的，做起来也并不复杂，只要掌握了几个小技巧，没做过的妈妈也可以做成功。 1.最好用嫩豆腐或者南豆腐、绢豆腐这种比较嫩的豆腐，豆腐煮过就会变得有韧性，如果一开始就选老豆腐，做完口感就不嫩滑了。 2.肉最好选牛肉，正宗的麻婆豆腐都是用牛肉的，我用的是牛里脊。当然啦，用猪肉也是可以的。 3.最后千万不能少的一样东西就是郫县豆瓣酱，只有放了郫县豆瓣酱才能为麻婆豆腐注入灵魂啊！