牛舌

孩子喜欢吃巧克力，爱屋及乌的喜欢所有带巧克力的食物，做完牛轧糖还剩下一点蔓越莓，就来个混搭的土司吧，烤出来以后这个口感倒是让我惊艳，蔓越莓的酸甜正好解了巧克力的甜腻，真的很好吃

用s姐的酥皮方子很顺手，做出来的成品非常酥，不想用猪油和全是黄油的亲们可以试一下，现在做酥皮都参考这个方子。今天这个蛋黄酥做了16个。馅的重量：豆沙+半个蛋黄大概25克。

在古时候老婆饼传统口味，是以糯米白糖为馅，也就是小时候的味道，我改良了下，加入椰蓉，口感丰富了，味道也香了！其实馅可以随意发挥自己喜欢的口味哟！

之前做过牛奶卷很好吃特别柔软，但是是中种的，这款直接法做的面团软中带有嚼劲，中间夹了奥利奥饼干碎一口下去立马要吃第二口……真的特好吃，奥利奥饼干的苦也被面包中和了……

又一个红薯的吃法，薯粉们快快收藏吧，此方能做12个红薯酥饼

金灿灿的南瓜面包里裹着甜甜的红豆沙，营养丰富，颜色超美，孩子肯定会特别喜欢。

看了“婷姐新煮意”直播的改良版酥皮月饼，心痒痒的第二天就给试验了。按她的配方确实酥到掉渣渣，光我说没用，谁试谁知道。

家里最受欢迎的就是吐司了，可以直接吃，可以做披萨，可以做三明治，总之可以变着花样的吃啦！吐司里加上淡奶油口感及其的柔软，软到直接可以手撕着吃，也是消耗淡奶油的好方法，配方中没有黄油，整形的时候也一样很柔软，配方可以两条450克的吐司，参考啊呜老师

最近跟南瓜过不去，因为买的太多，各种消耗。做了这个南瓜奶棒面包，松软香甜，而且我把黄油替换成了植物油，孩子吃也没问题。很健康，淡淡的香甜味儿。而且成品出来特别松软，拉丝效果也是特别棒！减肥的妹纸想吃面包，也可以尝试的一款面包配方。这款面包用的冷藏发酵法，因为一时心起晚上做的，太晚了，没时间，揉好面就给放到冰箱发酵到第二天早上做的。