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红豆沙花朵酥
作者:昵称12070114
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酥香的玫瑰花饼
作者:荷妈美食
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月饼有人爱广式,而我独爱酥皮的,尤其滇式月饼的云腿月饼,其次对玫瑰鲜花饼也情有独钟,今年自己动手用玫瑰花酱来做,很香,掉渣…… 方子是君子的,略有改动
肉松饼&绿豆酥(植物油版)
作者:西米食语
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我超级喜欢吃金丝肉松饼,今天把秘方交给大家,和外面买的味道基本一样~还有绿豆酥~并且都是植物油版的,非常适合不喜欢黄油和猪油味道的宝宝们
鲜肉月饼
作者:大样与小样
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超软豆沙面包圈—家庭手作小点心
作者:缇里蛋奶酥
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最近开始专研面包了,发现了这款超级简单而且因为是家庭版本面粉量少含水量多,单手也可以揉出膜。所以做出来的面包是非常柔软可口的。 其实自己也是面包超新手哈哈分享这款新手也不容易失败的入门级面包🍞。 有什么不明白的,说出来大家一起讨论哈。👍
亚麻籽南瓜软欧包
作者:尖角小荷
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正值吃南瓜的季节,应季做了这款南瓜软欧包,里面加入了熟亚麻籽,不但好吃,重要的是营养非常丰富!
黑芝麻吐司(一次发酵)
作者:尖角小荷
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这款黑芝麻吐司营养丰富,釆用了后酵母冷藏静置法,只需一次发酵,做好的成品非常柔软好吃,拉丝效果也非常棒,特别适合烘焙新手和上班族时间比较紧张的人士制作。
萌萌的小兔面包
作者:lxp幸福
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在很多人看来,烤箱就是用来做美食的工具,而我却不这样认为,我感觉它是个万能的宝贝,它和使用它的人,有一种微妙的灵性,能帮你排忧解难,也能和你分享快乐!这不,今天它就帮我创造了一个童话,一群活泼可爱的兔子在玩耍中,给人们平凡的生活带来了快乐!
四色螺旋蛋黄酥
作者:风意画
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在前年中秋之时,我做了一次螺旋蛋黄酥,那时候刚接触烘焙,小心翼翼的磨蹭了4个小时做出了4种颜色的蛋黄酥,有抹茶、可可、紫薯和原色,出炉后看到成品,十分欣喜,起码第一次做还是做成功了。现在回头看看当时拍的成品图,真的感觉自己进步了,如今做的蛋黄酥看起来有模有样。愿我们不忘初心,继续走在烘焙的美好道路上。
吃不腻的奶香吐司
作者:Phina买汰烧
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只需揉一次
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