牛舌

最近迷上了做吐司，白吐司还吃不下，因为我是个甜食控，哈哈。但是里面加了椰蓉的就不一样了，甜甜的特别好吃。

不知为什么，特别喜欢烤吐司，虽然我以前烤吐司经常失败，但仍挡不住我要继续烤的热情，直到成功！所以对于做吐司，新手也有一些常见的误区，导致不容易成功。 比如说，最常见的是怎么也揉不出手套膜。其实很简单，面团的水量要适中，可以让面团底部始终粘在搅拌棒上，这样可以使面团的上半身不停的捶打在缸壁，使面团间形成抻扯，这样可以加速出膜。如果一直没出膜，说明搅拌面团时间或力度不够，这个时间可能会有10-20分钟左右。 另外，可以辅助出膜的重要问题，也就是所用到的高粉了，可以多尝试几种不同的高粉来感受，自己觉得哪种高粉容易出膜。蛋白质含量越高，面粉吸水性越强。这款金山日式吐司粉比较吃水，揉出来的面团软而不粘，很好操作，这个配方因为加了淡奶油可以使面包的风味更棒，葡萄干的点缀，让口感更好，我个人觉得制作出来的吐司很好吃。

春节期间，免不了要招待亲朋，摆放好友，想要心意满满、不落俗套的招待大家？那就亲手做些健康美味又年味十足的点心吧！绝对是孩子喜欢，朋友称赞的新春佳品！ 今年如何彰显新意呢？我们可以试试这款别具一格的绣球酥！ 高枝带雨压雕栏，一蒂千花白玉团。 怪杀芳心春历乱，卷帘谁向月中看。——《绣球花》 绣球是一种吉祥之物，绣球花亦有幸福、浪漫、忠贞之意，做这样一款绣球酥，愿我们生活美好合顺。

作为一个巧克力控，绝对不能放过这款吐司。吃到巧克力豆的时候简直太幸福了。

配方量可做20个，不破皮、不漏酥，包出完美蛋黄酥的小技巧

最近天气特别凉爽很适合做面包，这款面包加入了蜂蜜整体特别柔软，还加入了大量的葡萄干所以一口下去很满足，原方来自啊呜老师

很喜欢川宁的直款红茶，散发着淡淡的柠檬香气，非常适合女生、用来做了这款红茶奶酥面包，也是喜欢到不行~方子是@啊呜的，个人觉得奶酥馅有点甜腻，如果是和我一样不喜欢太甜的亲，可以适量减糖。方子里我标注的是未减糖的量。 模具是学厨家的，看到这款星星造型的模具就好喜欢，模具是不粘的，不用防粘处理，除了用来做面包也可以做蛋糕，模具底部有花纹，好好看滴说~

之前做的圆形的，今天换个形状，长条的也不错。杂粮的营养健康。

花开浪漫的春天，带上美食去踏青。