管窥堕入凡间的神国——吴哥暹粒三日行

混乱与有序、贪婪与虔诚、古老与时尚、宁静与喧嚣、肮脏与纯净、地狱与天堂……置身于此的七十二小时，我轻而易举地感受到了那么多对矛盾，如果想继续，还会有源源不断的词组。但这一切又是那么的自然，也许存在的都是最好的安排。

对宗教文明（印度教、大乘佛教）并不热衷的我，却向往着这个曾显赫强大过的神秘国度，在姐妹们一声号召下，没来得及好好做做功课便已置身那块燠热如蒸笼的大地之上了。三天的暴走与攀援，积累了近千张照片，整理的过程中，深感此次旅行所获的只是浮光掠影，但感触倒颇有一番。

来吴哥，主要观赏寺庙群。现在看来黑不溜秋、黄不拉几的一堆堆废墟，当年却是高棉帝国艺术的终极典范，这从像积木一样被拼接好了的石头以及其上的浮雕中能见一斑。 任何一个位列世界奇迹的古建筑，无不是强大帝国实力的象征、君王意志的驱使，但由此耗尽国库、国力转衰也不是没有。号称第七大奇迹的吴哥窟也不出其外。

只不过在我看来，要不是十九世纪一位法国探险家误打误撞发现了这里，谁还记得当年君王的丰功伟绩（骄奢淫逸）？估计继续在这暗无天日的原始森林之中过十来年坍塌一次，或者干脆成那些参天大树（当地称为蛇树）的养分供给（就像《疯狂的麦克斯》中的“血袋”）。不过也算阴差阳错，神灵眷顾，这些寺庙没有毁于战火，倒给后世子孙留了碗饭吃。而人，以及与人有关的种种（衣食住行）才是所有旅途中最美丽的风景。

热门的大景区入口或出口处，多半会有个篷，下坐十来个吹拉弹唱的人，演奏着所谓的传统音乐，旋律因不断重复而显得单调，听不出感情。但演奏者大多是残疾人，缺胳膊少腿，假肢就放在身边。篷口树了大牌子，上面用多种语言写着：请捐助地雷受害者。游客驻足的不多，唯一例外的是在女王宫外，有对老外夫妻带着孩子，坐在边上认真观看。待节奏稍停，便认真鼓掌。

女王宫入口处卖旅游纪念品的屋檐下，安静地坐着个姑娘，我不经意朝她看了一眼，大吃一惊：这是一张被完全烧变形了的脸， 以至于看不出她的年纪。无从得知她是否也为战争受害者，但几日来频繁见到的一幕幕，无不在提醒我们，这个遍布神迹的国度实际离上一场血雨腥风并不遥远。

也许冥冥中真有双大手左右着尘世间的一切，战争曾经夺去这里上百万的人口，但他们的宗教又宣扬生殖崇拜，多生多育似乎也是传统。司机莎力宏说：“我们可以生one two three four five six……个孩子，而你们只能生2个！”30岁的他说自己已经有两个孩子，打算过5年再生一个；他父母生了10个。 虽说耳听为虚，我们所见却证明他此言为实。乡间小路上随处可见骑着自行车上学的孩子，穿着白色上衣、蓝色长裙（裤）的校服；

有次见到并排两辆自行车，一共乘了六个人，而骑车的两个姑娘不过十岁出头模样。其中一辆在个茅草吊脚楼前停下，老大只用一只胳膊就轻松夹起了老小，噌一下进了屋；

洞里萨湖水上村庄里一位母亲带两三个孩子的场景随处可见；

景区里卖纪念品的大多是孩子，五六岁到十多岁的都有，赤着脚，跟着游客跑，嘴里咕哝着半生的汉语或英语：“姐姐、姐姐，我们没有钱读书，你买明信片（围巾……）吧，这个不一样，one dollar，one dollar！”如果你不理，他（她）跟一段也就作罢了。我向他们买了一条围巾、一刀明信片、两个水果，每回生意做完，他们都会客气地说“谢谢、谢谢！”，对我提出的拍照要求也大方答应，表情自然、笑容纯净。

不过阅读到的资料，以及后来向莎力宏的求证都表明景区里的孩子说了些谎：这个国家除了大学外，初等与中等教育都是免费的（孩子的医疗也是免费的），所以不存在没有钱上学一说。只不过孩子每天上半天课，另一个半天可以做生意。 除了孩子，从洞里萨湖水上村庄的场景可知妇女是主要劳动力。某次在乡间公路边看到的牌子让人更加感慨。

经历战争洗礼而升华被膜拜的不应只有英雄，更要有千千万万“苟活”下来生生不息的民众。 在这里，我们遇到的每一个年轻人、每一个孩子，面容都是那么纯净，笑容都是那么纯真，很难想象他们与当面索贿的机场工作人员是同一个国家的人。后者大多四五十岁，世故猥琐，甚至淫邪，想来是变老了的坏人。而大街上、公路旁，常能见到国家领导人的巨幅画像。也许吴哥王城四个大门里搅动乳海的场景就是真实生活的投射：一路之隔，恶魔与神佛之别。

无论是神是魔，都不是主流，代表这个国家的，应当是前述边上学边挣钱养家的孩子们，是酒店里早起莳花弄草的工人，是景区里检查游客衣着是否得体的工作人员，是老市场里安心做生意的小商小贩，是满足地吃着路边摊小吃的男孩，是牵着瘦马在稻田里忙碌的农夫，是顶着毒辣的日头在公路边烤竹桶饭的姑娘，是苦练汉语、四个月就能上岗的司机莎力宏……

以上是作为旁观者的感受。再来聊聊自己亲身经历的吃住行消吧——只谈美食与购物：）

这次旅行除了住，吃也较为奢侈，我们在两家口碑不错的顶级餐厅吃了晚饭，也算是品尝到了高棉食物的精妙，既有海鲜，又有河鲜，还有许多瓜、果、花用来入菜，对我们来说是比较新奇的体验。

Chanrey Tree

其一是贝克汉姆曾光顾过的Chanrey Tree，位于暹粒河边。这家餐厅漂亮又现代，是柬埔寨餐饮业的新面孔，装饰时尚、布置精美，但也保持着传统柬埔寨烹饪的基本要素。我们预约的时间是下午六点，天色已晚，并且餐厅里的灯光极其昏暗，不利于拍照。但我想说，在此就餐绝对是一种美妙的享受。这一餐六个大菜含小费共计66美元。

GENEVIEVE‘S

第二家是澳大利亚人开的位于暹粒较外围的一家花园餐厅，突突车司机带着我们兜兜转转大半个小时才找到。这家餐厅的来历较为感人：当年的背包客夫妻来此旅游，深感当地教育与生活的落后，于是留下边开餐厅边做公益。后来妻子在此过世，丈夫独自坚持下来。我们见到他时已两鬓苍苍了，高高大大、斯斯文文的白人。一进餐厅的门就看到他妻子的大幅画像。 这里的菜是典型柬埔寨风味，酸甜辣，有多种amok（国菜，菜装在芭蕉叶上，配米饭）可选。极其价廉物美，只是需要提前很久预订，并且在国内做这件事还是件技术活——因为这家餐厅的邮箱是gmail。 这一餐五个大菜以及冬阴功汤，共计51美元。

小吃

暹粒城里大名鼎鼎的老市场极具当地特色，里头应有尽有，银器、丝绸、木雕、石雕、佛像、绘画、T恤、桌布……令人眼花缭乱。这里还有菜场，出售许多水果。我妹子只花了一美元就买到了两个又大又红又甜的木瓜。

位于市场西北角有许多便宜的小吃摊，都挂着招牌，也提供英文菜单。有些菜肴是现成的，摆在那里，有些则需要客人下单后现做。

在去女王宫的路上，经过一家路边市场，出售各种水果和新鲜面包。面包的陈列方式比较独特。还在卖一种小吃——估计敢尝试的人不多！

我们吃到最好吃的小美食当属竹筒饭，用糯米、黑豆（存疑，因为司机无法用英语来表述）、椰汁、盐拌匀后塞在竹筒里烤制而成，清香软糯，甜味与盐味相得益彰。

购物

买旅游纪念品可以去老市场，景区里孩子兜售、固定摊位也不少，高档一点的建议去城里的DFS购买（有免费突突车接送，价格比机场免税店便宜了不少）。除了前文说的明信片、丝巾外，我还买了号称世界上最好的胡椒——贡布胡椒，以及当地妇女手工制作后由精品店代为销售的竹篮（让我想起印度电影《炙热》）。