番汁焖虾 囿于厨房美食
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囿于厨房美食
2018年04月21日 13:47
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有人说番茄与虾不可同食，这道菜要哭晕在厨房了。
准备好需要的食材。
明虾去除虾线。
清洗干净，沥干水分，用姜和料酒腌制一会。
葱和蒜切片。
番茄洗净，切十字，放入开水中烫，去皮。
锅中放油，放入蒜片辣椒丝炒香，放入番茄炒出汁。
放入腌制好大虾。
放入适量盐，胡椒，料酒等调味。
翻炒至虾变色。
放入切好等葱花。
翻炒出锅，完成。
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