上海老味道第二弹——凯司令

上一篇介绍了红宝石，呼声很高。这样就不得不提同为老上海特色的凯司令了，凯司令创建于一九二八年，至今已有超过八十五年历史了，凯司令的前身是个酒吧，能够慢慢壮大成今天的规模，与老字号的匠心密不可分。一直以来，凯司令都以价廉物美著称，用料扎实，无添加香精，因而在上海一众外来的西点品牌中仍旧占有一席之地。

我的大学室友和我说，她以前来上海的时候，看攻略有提到凯司令，说是必去之地。凯司令咖啡馆是《色戒》里王佳芝等易先生的地方，等到咖啡都凉了，人却还没来，只留下杯口淡淡的红色唇印。因为张爱玲等一众社会名流，凯司令也被赋予了一丝民国情调。

南京西路上的门店是茶餐厅，西餐厅和面包店三合一的，闲来无事也可进去坐坐，体验一下老上海的民国风情。

我家住在凯司令的工厂店附近，妈妈又认识里面的工作人员，从出炉到上架，我总会第一时间吃到，也算是几乎尝遍了全线产品。接下来我就就产品而言做出一个全面的测评，和大家分享一下那些凯司令值得一吃的点心。

一、栗子蛋糕

张爱玲曾在《半生缘》里提到过凯司令的栗子蛋糕，从此栗子蛋糕成了民国时期的情调标志之一。

栗子蛋糕的特色在于粉、糯。别看这么一块小小的栗子泥，口感却极其密实。外部以一层奶油覆之，有雀巢、鲜奶、白脱或原味可以选择，一口奶油一口栗子泥，便是香甜软糯融化于舌尖的曼妙。没有花哨的外表，面对一众花花绿绿的蛋糕逊色不少，但它却凭借着口味，在老上海人的心里占据着屹立不倒的位置。

推荐指数：五星

二、哈斗

第二个想说说的是哈斗，哈斗其实就是法式泡芙，只不过不同于一般法式泡芙的细细长长，而是做成了短短胖胖的样子。我没有探索过它这么做的意图，反正，好吃就行了嘛。

最经典的是巧克力味，巧克力酱涂层，注入甜而不腻的掼奶油。吃一个也不会腻。现在又添加了一个新口味：芝士味。涂层和内陷都变成了芝士，亲测好吃！香甜中又带有一丝芝士的微咸。我现在已经完全被它所虏获了。

推荐指数：五星

三、软牛利

软牛利是属于一眼万年的那种。初见颜值很高，白白软软，就很想咬一口。上下两块密实的蛋糕夹着大坨奶油，蛋糕表面撒着白色的糖霜，总觉得是一个富有节日气息的点心。 但是奶油似乎只是普通的植物裱花奶油，吃了一口就腻了。

推荐指数：三星

四、羊角面包

注意，注意，是羊角面包，不是白脱羊角蛋筒！

面包做成羊角的螺旋型状，中间注入轻盈的掼奶油，面包体发的很好，有很浓的黄油香。妈妈非常喜欢。

推荐指数：四星半

五、各式曲奇

凯司令的曲奇饼干也非常好吃！为它爆灯！除了价格以外，各方面都很美丽。 维纳斯是最好吃的没有之一！无法用语言来形容！总之，走过路过千万不要错过！一定要尝尝！

推荐指数：五星

今天的测评就到此结束啦~欢迎在评论区一起玩耍哟~