用生粉腌肉需要放水吗?
话题: 腌肉

2017年04月19日 01:34
不需要

2017年04月18日 17:01
不需要,一般腌肉还需要料酒,酱油等,水多了容易脱浆。

2017年04月18日 14:25
先把肉洗一下就不用放水了

2017年04月18日 13:09
我洗了,没特意放水,要是炸酥肉就是打一个鸡蛋进去

2017年04月18日 11:44
肉水冲一下,上生粉抓捏

2017年04月18日 10:28
放一点点水,不放水生粉不粘肉