莴笋炒腊肉
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食材
步骤
1. 材料：莴笋一根、腊肉一小块、辣椒、蒜、油、酱油、盐、料酒、生姜
2. 把腊肉洗净切片、莴笋、辣椒切段、姜蒜切好装盘备 用。
3. .锅里放入少量油，待油烧热后放入姜和蒜煸香。
4. .把腊肉倒入锅里翻炒。
5. 腊肉翻炒一分钟倒入适量料酒，待腊肉烧至金黄后放入莴笋。
6. 放少量的盐和酱油，因为腊肉本身就有盐。
7. 炒个3-5分钟放入蒜叶和适量鸡精就可以出锅了。
8. 装盘
菜谱创建于:2015年10月19日 18:38
