椰子鸡汤

椰子鸡汤

家常味觉

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食材

  • 老母鸡 半只
  • 椰子 一个
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量

步骤

椰子鸡汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7969'>老母鸡</a>躲块,洗净,放入锅中,加入适量清水,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>焯水捞出洗净。

1. 老母鸡躲块,洗净,放入锅中,加入适量清水,料酒焯水捞出洗净。

椰子鸡汤,锅加一点点油烧热,倒入鸡块翻炒至表皮发黄。

2. 锅加一点点油烧热,倒入鸡块翻炒至表皮发黄。

椰子鸡汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 606'>椰子</a>用刀弄一小口,倒出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 606'>椰子</a>水。

3. 椰子用刀弄一小口,倒出椰子水。

椰子鸡汤,把椰壳砸开,用小刀取出椰子肉。

4. 把椰壳砸开,用小刀取出椰子肉。

椰子鸡汤,把椰子肉洗净,倒入汤锅里。放入炒好的鸡肉块,加一块姜,倒入刚倒出的椰子水,再加入适量清水煲3小时左右。

5. 把椰子肉洗净,倒入汤锅里。放入炒好的鸡肉块,加一块姜,倒入刚倒出的椰子水,再加入适量清水煲3小时左右。

椰子鸡汤,加一点点盐调味即可。

6. 加一点点盐调味即可。

菜谱创建于:2015年10月27日 09:03

应季菜肴

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