芥末拌秋葵
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食材
- 秋葵 250g
- 寿司生抽 5勺
- 青芥末 1.5茶匙
- 糖 1/3茶匙
- 盐 少许
- 冰水 适量
- 水 适量
步骤
2. 大火煮开后继续煮30秒，将秋葵捞出放入冰水中冷却；
3. 青芥末放入味碟中，加1茶匙寿司生抽（若没有寿司生抽可以用低盐生抽代替），搅匀制成料汁；
4. 加入剩余的寿司生抽与糖，充分搅匀；
5. 秋葵切段，也可以整根不切；
6. 将调好的料汁倒入秋葵中拌匀装盘即可。
菜谱创建于:2015年12月19日 11:35
