秘制羊排
我第一次做就特别好吃，非常适合0经验的小伙伴，而且老公说我烤的羊排比外面卖的好好吃
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食材
- 羊排 2斤
- 洋葱 半个
- 葱姜蒜 适量
- 料酒、生抽、红糖、蜂蜜、黑胡椒、白胡椒、孜然 少许
步骤
1. 羊排冷水浸泡，泡出血水
2. 洋葱切丝，蒜切片，葱切段，姜切片（我忘了放姜，不过味道还是不错滴）
3. 调一个碗汁：蜂蜜、生抽、料酒、红糖，黑胡椒、白胡椒、盐
4. 用刷子把碗汁刷在羊排上腌制两个小时，期间多刷几次
5. 然后烤箱预热180度，把羊排挑出来用锡纸包好放进烤箱烤40分钟
6. 然后把锡纸打开倒掉多余的汁，然后把剩余的碗汁在刷到羊排上，翻过来在刷一次，洋葱摆在羊排两边，撒上孜然粒，进烤箱烤十分钟
7. 用刀切开摆盘吃起来（太美味了，我都没摆盘就吃起来了）
菜谱创建于:2016年03月05日 12:52
