红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#

林娜娜

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食材

  • 冰皮粉 200克
  • 红豆沙 150克
  • 开水 60克
  • 糯米粉 50克

步骤

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>下锅干炒

1. 糯米粉下锅干炒

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#,炒至微黄,熟。起锅

2. 炒至微黄,熟。起锅

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#,冰皮粉倒入盆中

3. 冰皮粉倒入盆中

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#,倒入开水

4. 倒入开水

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#,和匀,和到手不粘,如会粘,加入些熟糯米粉柔

5. 和匀,和到手不粘,如会粘,加入些熟糯米粉柔

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#,醒五分钟左右

6. 醒五分钟左右

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#,红豆用压熟,制成泥馅,成团。冰皮面成团。

7. 红豆用压熟,制成泥馅,成团。冰皮面成团。

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#,冰皮制成皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 475'>红豆沙</a>放中间

8. 冰皮制成皮,红豆沙放中间

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#,柔圆

9. 柔圆

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#,用模具制作,将熟糯米粉摸在模具上,(使其不粘模具),然后压成型

10. 用模具制作,将熟糯米粉摸在模具上,(使其不粘模具),然后压成型

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#,放入冰箱一小时后就可享用

11. 放入冰箱一小时后就可享用

菜谱创建于:2016年08月21日 21:23

应季菜肴

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