荤素三丝

荤素三丝

夏季大家都爱吃黄瓜这道蔬菜,可以做凉拌黄瓜,红油黄瓜,蒜泥黄瓜等等品种很多,我今天说的是荤素搭配的三丝菜,这道菜鲜香可口。 这道菜是在我记事的时候,妈妈逢年过节才做的一切道凉菜,这道菜一上桌就一扫光,妈妈每次都给爸爸夹出来一点,自己都舍不得吃看着我吃的很香她很开心 ,现在生活条件越来越好这道菜想吃随时都能吃,但是我们子妹还是会在逢年过节做这道菜,还是那么喜欢,喜欢菜的味道,回忆妈妈看我们抢着吃的样子…妈妈我想你。

阿娟

+关注

402 菜谱

7467 粉丝

1216 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 黄瓜 两根
  • 粉丝 一把
  • 肉丝 1000克
  • 葱花 少许
  • 少许
  • 酱油 少许
  • 少许
  • 少许

步骤

荤素三丝,准备好食材

1. 准备好食材

荤素三丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切丝,装碗备用

2. 黄瓜切丝,装碗备用

荤素三丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>煮熟过凉开水,装盘剪三段

3. 粉丝煮熟过凉开水,装盘剪三段

荤素三丝,葱切葱花,蒜切碎备用

4. 葱切葱花,蒜切碎备用

荤素三丝,锅倒少许油,烧热后下葱花蒜末炒出香味倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4613'>肉丝</a>翻炒均匀肉变色,倒入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>翻炒均匀

5. 锅倒少许油,烧热后下葱花蒜末炒出香味倒入肉丝翻炒均匀肉变色,倒入适量的酱油翻炒均匀

荤素三丝,黄瓜丝和粉丝装盆,把炒好的肉丝倒入盆中拌均入盘

6. 黄瓜丝和粉丝装盆,把炒好的肉丝倒入盆中拌均入盘

荤素三丝,摆盘上桌

7. 摆盘上桌

小贴士

  1. 原来做的没有辣子,是我自己加的红油,不想吃可以不加
菜谱创建于:2016年09月01日 14:21

应季菜肴

保存到手机 看其他做法