鸡翅包饭

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家常味觉

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食材

  • 鸡翅 4个
  • 糯米 一小碗
  • 胡萝卜 半根
  • 洋葱 小半个
  • 香菇 6朵
  • 酱油 适量
  • 耗油 适量
  • 料酒 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 姜汁 适量
  • 适量
  • 蜂蜜 适量

步骤

鸡翅包饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>提前泡4小时,放入锅中蒸熟备用。

1. 糯米提前泡4小时,放入锅中蒸熟备用。

鸡翅包饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>提前泡好后切小丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>洗净切小丁。

2. 香菇提前泡好后切小丁,胡萝卜洋葱洗净切小丁。

鸡翅包饭,锅加入适量油烧热,放入香菇,洋葱,胡萝卜炒出香味。

3. 锅加入适量油烧热,放入香菇,洋葱,胡萝卜炒出香味。

鸡翅包饭,倒入蒸好的糯米饭,加入适量盐,胡椒粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>炒均匀出锅备用。

4. 倒入蒸好的糯米饭,加入适量盐,胡椒粉,酱油炒均匀出锅备用。

鸡翅包饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>洗净(在挑选<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>不要挑皮破的),先去翅根部分,把连着肉跟骨头筋用刀划开,然后刀紧贴着骨头把皮和肉往下拉,拉到关节处将骨头扭断,再用同样方法去翅根部分骨头。

5. 鸡翅洗净(在挑选鸡翅不要挑皮破的),先去翅根部分,把连着肉跟骨头筋用刀划开,然后刀紧贴着骨头把皮和肉往下拉,拉到关节处将骨头扭断,再用同样方法去翅根部分骨头。

鸡翅包饭,把去好骨的鸡翅加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 729'>姜汁</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>粉,耗油,酱油,辣椒油(也可以加辣椒粉和油),腌制至少3小时。

6. 把去好骨的鸡翅加入料酒姜汁黑胡椒粉,耗油,酱油,辣椒油(也可以加辣椒粉和油),腌制至少3小时。

鸡翅包饭,依次把糯米饭塞入鸡翅中(不要把糯米饭塞太满,鸡翅烤后会缩),用牙签封口。

7. 依次把糯米饭塞入鸡翅中(不要把糯米饭塞太满,鸡翅烤后会缩),用牙签封口。

鸡翅包饭,放入有锡纸的烤盘中(锡纸刷一点点油)。

8. 放入有锡纸的烤盘中(锡纸刷一点点油)。

鸡翅包饭,烤箱预热,上下火200℃,入中层烤15 分钟,取出用锡纸把鸡尖包住(防止烤焦),刷上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>继续烤10分钟即可。

9. 烤箱预热,上下火200℃,入中层烤15 分钟,取出用锡纸把鸡尖包住(防止烤焦),刷上蜂蜜继续烤10分钟即可。

鸡翅包饭,色泽亮丽的鸡翅包饭,咬一口满满的满足和幸福感!

10. 色泽亮丽的鸡翅包饭,咬一口满满的满足和幸福感!

菜谱创建于:2016年09月06日 21:12

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