尖椒土豆丝

尖椒土豆丝

土豆一直是我的最爱食材，没有之一，从小到大，从未改变，有跟我一样的吃货吗？哈哈！

xian_闲云_yun

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食材

土豆 2个
尖椒 5个
玉米油 1汤匙
盐适量
蚝油适量
大蒜 2瓣

步骤

尖椒土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮洗净切丝，再用清水淘洗一下。

1. 土豆去皮洗净切丝，再用清水淘洗一下。

尖椒土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切小片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切片。

2. 尖椒切小片，大蒜切片。

尖椒土豆丝,锅中油热后加蒜片爆香，放尖椒一起炒。

3. 锅中油热后加蒜片爆香，放尖椒一起炒。

尖椒土豆丝,尖椒炒软后放入土豆丝翻炒，熟后加盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>调味即可。

4. 尖椒炒软后放入土豆丝翻炒，熟后加盐和蚝油调味即可。

小贴士

如果在炒制过程中太粘锅，可以加少许水。

菜谱创建于:2016年12月17日 11:10

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