麦穗鱿鱼

麦穗鱿鱼

爽口嫩滑,

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食材

  • 水发鱿鱼 300g
  • 木耳 10g
  • 剁椒 30g
  • 蒜叶 2根
  • 水淀粉 10g
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量

步骤

麦穗鱿鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 75455'>水发鱿鱼</a>300g准备斜刀,横刀切成花样,改小块待用,

1. 水发鱿鱼300g准备斜刀,横刀切成花样,改小块待用,

麦穗鱿鱼,所有食材切好备用。

2. 所有食材切好备用。

麦穗鱿鱼,起锅,热油,把鱿鱼放入滑油一分钟

3. 起锅,热油,把鱿鱼放入滑油一分钟

麦穗鱿鱼,带鱿鱼成花瓣样,捞出控油

4. 带鱿鱼成花瓣样,捞出控油

麦穗鱿鱼,起锅,热油将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>,炒香,放,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,醋。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。味精,

5. 起锅,热油将木耳剁椒,炒香,放,盐,酱油,醋。料酒。味精,

麦穗鱿鱼,配料炒香放蒜叶,加适量清水,加入水淀粉

6. 配料炒香放蒜叶,加适量清水,加入水淀粉

麦穗鱿鱼,放入沥油后的鱿鱼穗,翻炒一分钟,待汁收浓。关火

7. 放入沥油后的鱿鱼穗,翻炒一分钟,待汁收浓。关火

麦穗鱿鱼,可以了,

8. 可以了,

麦穗鱿鱼,可以吃了,

9. 可以吃了,

小贴士

  1. 鱿鱼改刀斜刀切齐,要不然会碎了,还不成穗。一定要放醋,白醋。去腥,过油鱿鱼,不过油会很老烧出来
菜谱创建于:2017年02月23日 18:43

应季菜肴

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