豌豆浓汤
一般的浓汤,调料一般有淡奶油,黄油,黑胡椒粉等。但这道浓汤是简易版的,食材只有盐,不含油的浓汤口感清爽,也更营养健康,很适合减肥期的筒子。做法简单,味道却非常好,开盖时,香味扑面而来。我赶紧盛了一碗浓汤拍照用,剩下的浓汤就一边拍照一边喝掉了,o(∩_∩)o ~
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食材
- 豌豆 150g
- 土豆 0.5个
- 杏仁片 3大勺
- 纯牛奶 200g
- 盐 0.5小勺
步骤
2. 土豆切片;再备好杏仁片;
3. 锅里倒入适量清水烧开;
4. 放入豌豆煮2分钟;
5. 再放入土豆片煮3分钟后;
6. 同时,不粘锅不放油,放灶上烧热;
7. 放入杏仁片小火炒香;
8. 闻到杏仁的香气,并观察杏仁颜色变焦黄后,关火;
9. 将豌豆、土豆片捞出,沥干水分;杏仁片盛出;
10. 将豌豆、土豆片、杏仁片放入破壁料理机,调入适量盐;
11. 倒入纯牛奶;
12. 启动“浓汤”程序;
13. 盛出,【豌豆浓汤】做好啦。
小贴士
- 1、盐的分量可根据个人口味调整;
- 2、杏仁一定要炒香,再放进破壁料理机;
菜谱创建于:2017年05月23日 17:03