新奥尔良烤鸡根翅（砂锅版）
孩子一直很喜欢吃新奥尔良烤翅，去KFC总是人满为患。某人总说我的厨具总是用一次就放着了，这次我就让我的砂锅发挥最大优势，让它长时间干烧给我来烤鸡根翅，作法很简单，现在分享给大家
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食材
- 鸡根翅 750克
- 新奥尔良腌料粉 55克
- 水 55克
步骤
1. 鸡根翅解冻后洗净沥干水份
2. 新奥尔良腌料粉和水按照1：1比例调制搅拌均匀
3. 把鸡根翅全部放入腌料中
4. 在鸡根翅上用牙签戳一些小洞，并用保鲜膜盖住碗面放入冰箱冷藏腌制一个晚上
5. 在砂锅里垫一张大小合适的锡纸
6. 锡纸上放入5个鸡根翅（多的鸡根翅后面继续烤）
7. 把砂锅的盖子盖上，开中火烤20分钟
8. 烤20分钟后打开盖子给鸡根翅翻面，盖上继续中火烤20分钟
9. 烤完设定时间后利用电陶炉和砂锅的余温焖5-10分钟就可以开吃了
10. 鲜嫩多汁的新奥尔良烤鸡跟翅
11. 在家就可以做出好吃的烤鸡根翅
12. 孩子一口气可以吃掉好几个
小贴士
- 1.砂锅里垫锡纸可以避免鸡根翅的腌料把砂锅染色
- 2.加热使用的火源不一样，根据自己的使用情况灵活调整
- 3.没烤完的鸡根翅可以第二锅继续烤或者是放回冰箱下次烤
菜谱创建于:2017年05月29日 14:15
