清蒸桂鱼
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食材
- 桂鱼800克
- 紫苏20克
- 姜柠檬葱姜随意
步骤
1. 紫苏打底
2. 料酒葱柠檬姜等腌制20分钟
3. 腌制的葱姜柠檬等去腥调料去掉，换上新葱姜调料，淋上蒸鱼豉油，植物油，放入锅中，隔水蒸。
4. 隔水蒸，上汽后8分钟，不开盖，闷2分钟，即可。
菜谱创建于:2017年06月02日 12:58
