黑糖腰果酥

黑糖腰果酥

黑糖是一种没有经过高度精炼的,带蜜成型的,颜色比较深的,带焦香味的蔗糖。含有的天然成分更利于人体吸收。含多酚类物质,颜色近黑色,故称为黑糖。 腰果含有丰富的维生素和微量元素,有保护心血管,延缓衰老,消除疲劳的作用。两者结合,既品尝了美味,又拥有了健康。

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食材

  • 低筋粉 150克
  • 玉米油 60克
  • 黑糖 75克
  • 蛋黄 1个
  • 泡打粉 1克
  • 小苏打 2克
  • 腰果 70克

步骤

黑糖腰果酥,准备好材料。

1. 准备好材料。

黑糖腰果酥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>放入容器,加入切碎的黑糖,搅拌融化。

2. 玉米油放入容器,加入切碎的黑糖,搅拌融化。

黑糖腰果酥,加入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>。

3. 加入一个蛋黄

黑糖腰果酥,充分搅拌均匀。

4. 充分搅拌均匀。

黑糖腰果酥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>,小苏打,低筋粉混合均匀筛入。

5. 泡打粉,小苏打,低筋粉混合均匀筛入。

黑糖腰果酥,加入切碎的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 669'>腰果</a>。(预留出表面装饰用的)

6. 加入切碎的腰果。(预留出表面装饰用的)

黑糖腰果酥,分成16份,用手揉成圆球,按扁,表面装饰一颗腰果。排入烤盘。

7. 分成16份,用手揉成圆球,按扁,表面装饰一颗腰果。排入烤盘。

黑糖腰果酥,送入提前预热好的烤箱,以上下火180度烘烤20分钟即可。(温度时间仅供参考)出炉晾凉后密封保存。

8. 送入提前预热好的烤箱,以上下火180度烘烤20分钟即可。(温度时间仅供参考)出炉晾凉后密封保存。

黑糖腰果酥,成品

9. 成品

黑糖腰果酥,成品。

10. 成品。

黑糖腰果酥,成品。

11. 成品。

小贴士

  1. 黑糖没有可以换成红糖。
菜谱创建于:2017年06月10日 20:58

应季菜肴

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