紫薯布朗尼

紫薯布朗尼

现在有越来越多利用食物的主意了,比如说用香蕉做冰淇淋,用黑豆做汉堡,用西葫芦当来面吃 — 这些虽然有点奇怪,但是确实很好吃!可以利用紫薯做许多许多好吃的,不管是主餐或点心~ 紫薯和巧克力搭配起来超级美味,很多摩登的餐厅已经开始这么搭配了,所以尝尝试试,看一下到底好不好吧✌🏼

Alina

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食材

  • 紫薯 250g-300g
  • 红糖 60ml
  • 可可粉 30ml
  • 鸡蛋 1个
  • 香草精/咖啡精 5ml
  • 苏打粉 2ml
  • 发酵粉 2ml
  • 酸奶 50g

步骤

紫薯布朗尼,准备好3到5个小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>

1. 准备好3到5个小紫薯

紫薯布朗尼,把皮都消掉

2. 把皮都消掉

紫薯布朗尼,切成小块儿(越小,烤的时间就越短)

3. 切成小块儿(越小,烤的时间就越短)

紫薯布朗尼,放到一个可以放烤箱里的餐盒或膜,加点水,要至少把1/4的紫薯给盖住

4. 放到一个可以放烤箱里的餐盒或膜,加点水,要至少把1/4的紫薯给盖住

紫薯布朗尼,用个什么在上面松松地盖住

5. 用个什么在上面松松地盖住

紫薯布朗尼,放到200度的烤箱里烤30分钟左右

6. 放到200度的烤箱里烤30分钟左右

紫薯布朗尼,考完后放到一边晾一会儿

7. 考完后放到一边晾一会儿

紫薯布朗尼,用一个勺子把它捏成泥

8. 用一个勺子把它捏成泥

紫薯布朗尼,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>让后搅拌均匀

9. 加鸡蛋让后搅拌均匀

紫薯布朗尼,再加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 885'>酸奶</a>让后搅拌均匀

10. 再加酸奶让后搅拌均匀

紫薯布朗尼,加上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>还有糖

11. 加上可可粉还有糖

紫薯布朗尼,再加上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 709'>苏打粉</a>还有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 739'>发酵粉</a>

12. 再加上苏打粉还有发酵粉

紫薯布朗尼,放到烤盘里

13. 放到烤盘里

紫薯布朗尼,在160度的烤箱里烤15分钟左右

14. 在160度的烤箱里烤15分钟左右

紫薯布朗尼,完成!

15. 完成!

紫薯布朗尼,还真的是布朗尼诶!

16. 还真的是布朗尼诶!

小贴士

  1. 如果家里的酸奶是细的,用少一点就好了,或者也可以用牛奶。
  2. 可以用蜂蜜来代替红糖,那样也会很好吃。
  3. 如果你的可可粉是甜的,稍微少放一点可可粉就好了。
  4. 不用用紫薯,也可以用红薯~
  5. 想要更浓更重的布朗尼的话,少放一点苏打粉,如果想要一个更像蛋糕的的话,多放一点苏打粉。
菜谱创建于:2017年07月11日 11:26

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