银鱼山药羹

银鱼山药羹

银鱼富含钙、属于高蛋白低脂肪的淡水鱼,基本没鱼刺,非常适合做辅食。 山药富含淀粉,可以替换部分主食。这道羹不需要生粉靠山药浆就可以很粘稠。膳食宝塔要求中国居民每天都吃些薯类,相对于紫薯、红薯的不太好消化,山药可以健脾促消化的,每天吃些山药不仅丰富了食物种类,还能增强宝宝食欲哦。

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食材

  • 铁棍山药 120g
  • 银鱼干 20g
  • 芹菜 20g

步骤

银鱼山药羹,食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2557'>铁棍山药</a>  120g,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1624'>银鱼干</a>  20g,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>  20g

1. 食材:铁棍山药 120g,银鱼干 20g,芹菜 20g

银鱼山药羹,银鱼干提前泡2个小时。如果是比较咸的银鱼,还要多泡2小时。

2. 银鱼干提前泡2个小时。如果是比较咸的银鱼,还要多泡2小时。

银鱼山药羹,山药去皮,切成段,加水用料理机打成山药浆。

3. 山药去皮,切成段,加水用料理机打成山药浆。

银鱼山药羹,银鱼洗净之后切碎,芹菜洗净也切碎。

4. 银鱼洗净之后切碎,芹菜洗净也切碎。

银鱼山药羹,锅内放入一点清水煮开,倒入山药浆。

5. 锅内放入一点清水煮开,倒入山药浆。

银鱼山药羹,放入银鱼,中火煮6分钟。会看到有不少沫沫,介意的可以撇掉。

6. 放入银鱼,中火煮6分钟。会看到有不少沫沫,介意的可以撇掉。

银鱼山药羹,放入切好的芹菜,再煮1分钟出锅。想加点盐的话,出锅前加一丢丢,搅匀就可以出锅了。

7. 放入切好的芹菜,再煮1分钟出锅。想加点盐的话,出锅前加一丢丢,搅匀就可以出锅了。

银鱼山药羹,完成。

8. 完成。

小贴士

  1. 本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看,看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦,解决你所有的吃饭难题。
菜谱创建于:2017年08月09日 14:13

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