胡萝卜口袋面包
胡萝卜中含有很多营养物质，同时也有很多功效。 1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。2.降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。4.利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
13 菜谱
102 粉丝
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食材
- 胡萝卜（去皮） 100g
- 清水 50g
- 高筋面粉 200g
- 盐 2g
- 糖 10g
- 酵母 2g
- 黄油 10g
- 配料
- 鸡胸肉 一块
- 黄瓜 一根
- 沙拉酱 适量
步骤
1. 准备口袋面包的食材，称重备用。
2. 胡萝卜去皮切成小块➕50克清水，放入料理机中榨胡萝卜汁。
3. 取胡萝卜汁125克备用。
4. 125克胡萝卜汁放入面包机底部，面包机两个对角放盐和白砂糖。
6. 10分钟过后，面粉成面团了，放入黄油，再次启动面包机揉面程序，揉面20分钟。
7. 取出揉好的面团，放入无油无水的盆中，包上保鲜膜，放置温暖处，面团发酵至2倍大。
8. 如何判断面团是否发酵成功，手指蘸少许面粉，在面团上戳一个洞，这个洞不回缩，不反弹，就发酵成功了。
9. 将发酵好的面团，排气，均匀的分成4份，包上保鲜膜再次醒发20分钟。
10. 烤箱预热上下火200度，20分钟。 面团表面沾少许面粉，排气。
11. 用擀面杖将面团擀成长20cm的面片。
12. 擀好的面片，放在铺有油纸的烤盘上，包上保鲜膜再次醒发20分钟
13. 将面片放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤箱中层，6分钟。 几分钟后面片就会鼓起来了。
15. 鸡胸肉用黑胡椒粉，少许食用盐，腌制一会儿。
16. 锅里放适量的油，油热以后，放入腌制好的鸡胸肉，小火慢煎，煎至鸡胸肉熟透。
17. 煎熟的鸡胸肉撕成小块，黄瓜用削皮器削成薄片。
18. 胡萝卜口袋面包从中间对半切开。
19. 口袋面包中用勺子抹适量的沙拉酱。
20. 放入刚才准备的配料就做好了。
21. 装盘就可以吃了。
22. 自己做的是不是用料十足？
23. 🔚 🔚 🔚 谢谢您的观看。
小贴士
- 配方里的胡萝卜汁可以用南瓜汁，菠菜汁，火龙果汁……代替，那么出来的颜色就会不一样。我是家里的宝宝不爱吃胡萝卜没办法只好藏起来了。
