黄瓜鱼

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食材

  • 黄瓜 一条

步骤

黄瓜鱼,准备食材

1. 准备食材

黄瓜鱼,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>头部尖尖的切下来留作鱼眼睛

2. 先将黄瓜头部尖尖的切下来留作鱼眼睛

黄瓜鱼,细长的部分切成圆片,放在一边留作鱼泡泡,接着斜切一小段

3. 细长的部分切成圆片,放在一边留作鱼泡泡,接着斜切一小段

黄瓜鱼,对半切开

4. 对半切开

黄瓜鱼,再切成薄片

5. 再切成薄片

黄瓜鱼,摆几片在盘子里当作鱼的尾巴

6. 摆几片在盘子里当作鱼的尾巴

黄瓜鱼,接着将黄瓜斜切成薄片,切多少用多少,具体情况需要再切

7. 接着将黄瓜斜切成薄片,切多少用多少,具体情况需要再切

黄瓜鱼,先拿黄瓜片从鱼的尾部摆起

8. 先拿黄瓜片从鱼的尾部摆起

黄瓜鱼,根据鱼两头窄,中间宽的形状依次摆出鱼的样子

9. 根据鱼两头窄,中间宽的形状依次摆出鱼的样子

黄瓜鱼,快摆到鱼头时,鱼身的宽度已经缩小了,这时斜切比较长的薄片,长短与缩小的部位刚好

10. 快摆到鱼头时,鱼身的宽度已经缩小了,这时斜切比较长的薄片,长短与缩小的部位刚好

黄瓜鱼,再将一段黄瓜切成大小不同的椭圆形薄片,从大到小依次叠放成鱼头的形状

11. 再将一段黄瓜切成大小不同的椭圆形薄片,从大到小依次叠放成鱼头的形状

黄瓜鱼,最后用小刀,将黄瓜切成鱼的嘴巴摆在鱼头顶端,将之前切下来的黄瓜尖放在鱼头做眼睛。之前切好的薄片,轻轻地塞进鱼的两侧做鱼旗,放好切了当泡泡的圆片

12. 最后用小刀,将黄瓜切成鱼的嘴巴摆在鱼头顶端,将之前切下来的黄瓜尖放在鱼头做眼睛。之前切好的薄片,轻轻地塞进鱼的两侧做鱼旗,放好切了当泡泡的圆片

菜谱创建于:2017年08月26日 14:36

应季菜肴

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