韭菜鸡蛋盒子

韭菜鸡蛋盒子

国民经典,百吃不厌。几个清香的盒子,再来一碗粥,山珍海味也不换。

静默成诗

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食材

  • 韭菜 300克
  • 鸡蛋 4枚
  • 面粉 500克
  • 清水 适量
  • 橄榄油 2汤匙
  • 香油 半汤匙
  • 少许

步骤

韭菜鸡蛋盒子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加清水,和成非常软的面团,然后放置半个小时以上再用。

1. 面粉加清水,和成非常软的面团,然后放置半个小时以上再用。

韭菜鸡蛋盒子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>洗净待用。

2. 韭菜洗净待用。

韭菜鸡蛋盒子,我用了4枚<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,您可以酌情增减。

3. 我用了4枚鸡蛋,您可以酌情增减。

韭菜鸡蛋盒子,先把鸡蛋打散。

4. 先把鸡蛋打散。

韭菜鸡蛋盒子,搅拌均匀。

5. 搅拌均匀。

韭菜鸡蛋盒子,把鸡蛋炒成小块儿后盛出来待用。

6. 把鸡蛋炒成小块儿后盛出来待用。

韭菜鸡蛋盒子,韭菜好后,加入鸡蛋,油、盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>,调匀待用。

7. 韭菜好后,加入鸡蛋,油、盐和香油,调匀待用。

韭菜鸡蛋盒子,把面团分成若干等份小剂子,取一个,擀开,把它擀长擀厚度一致,一定要长哦!

8. 把面团分成若干等份小剂子,取一个,擀开,把它擀长擀厚度一致,一定要长哦!

韭菜鸡蛋盒子,一半位置铺好馅儿一半留白。

9. 一半位置铺好馅儿一半留白。

韭菜鸡蛋盒子,折过来,把边捏住。

10. 折过来,把边捏住。

韭菜鸡蛋盒子,小火烙熟即可。

11. 小火烙熟即可。

韭菜鸡蛋盒子,好吃看的见。

12. 好吃看的见。

小贴士

  1. 1、调韭菜鸡蛋馅儿不必用过多的调味料;2、擀面皮要到位,不要中间厚边缘薄。
菜谱创建于:2017年08月26日 17:39

应季菜肴

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